由中國食用菌協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國食文化研究會(huì)、中國旅游飯店協(xié)會(huì)、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)等多家協(xié)會(huì)組織參與支持的全國第二屆食用烹飪大賽9月9日在北京人民大會(huì)堂勝利閉幕。原全國人大常委會(huì)副委員長王光英，全國政協(xié)委員、中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長顧二熊，原商業(yè)部副部長、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長張世堯，中國食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長陸解人，中國烹飪協(xié)會(huì)秘書長馮恩援，中國食品營養(yǎng)安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長孫樹俠等領(lǐng)導(dǎo)同志為參加本次大賽的獲獎(jiǎng)單位和個(gè)人頒獎(jiǎng)。
　　新華社、中央電視臺(tái)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、北京電視臺(tái)、新京報(bào)、中國食品雜志、中國烹飪雜志等30多家媒體單位對(duì)本次大賽的盛況進(jìn)行采訪。
　　此次大賽的評(píng)判委員會(huì)由中國烹飪協(xié)會(huì)委派的具多年評(píng)審經(jīng)驗(yàn)的國家級(jí)評(píng)委和國內(nèi)知名的食菌文化專家及大型食用菌企業(yè)的負(fù)責(zé)人組成，本著公平、公正、公開的原則，嚴(yán)格按照評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判。參加本次大賽的團(tuán)體代表隊(duì)和個(gè)人參賽選手近百人，經(jīng)過兩天的激烈角逐，我公司北京配送中心的楊利、總公司的宋大康分獲個(gè)人賽的第二名、第三名，他們同時(shí)被中國食用菌協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合授予全國食用菌烹飪名廚”。

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