影響禽蛋市場波動的因素有很多，但對2007年禽蛋市場行情產(chǎn)生較大影響的關(guān)鍵詞主要有三個，一是“肉價”。肉價主要指豬肉價格。豬肉與生豬價格在今年大漲大跌，引起國人矚目，成為社會焦點的同時，也對禽蛋產(chǎn)品市場行情起到了較強(qiáng)的帶動作用。二是“禽流感”。由于國家與地方防控有力，“H5N1高致病性禽流感”僅在國內(nèi)局部地區(qū)個別發(fā)生。因此，該詞在今年出現(xiàn)的頻率較低，持續(xù)的時間較短，但每次出現(xiàn)都會使禽蛋市場在短期內(nèi)發(fā)生明顯變化。三是“飼料價格”。這是在今年四季度中后期從諸多禽蛋市場影響因素中殺出來的“黑馬”。由于新季玉米、大豆等主要飼料原料的價格高開高走，飼料價格也因此強(qiáng)勢上漲，以致養(yǎng)殖成本屢次逼近甚至超越養(yǎng)殖戶所能承受的成本界限。面對日漸縮減的利潤空間，養(yǎng)殖戶們憂心忡忡。 

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