自2003年1月30日廣州市奶協(xié)理事長王丁棉第一個在《廣州日報》把乳品加工企業(yè)長久大量地使用還原奶來充作鮮奶出售進(jìn)行欺騙消費者的消息披露后（由陳海玲采訪報道），還原奶和鮮奶標(biāo)識問題立即引起了人們的關(guān)注，并引起乃至全國媒體的一場大討論。在同年3月召開的人大和政協(xié)兩會上，來自娃哈哈集團(tuán)的宗慶后總裁、三鹿集團(tuán)的田文華總裁、黑龍江振江奶業(yè)辦公室的唐修亭、完達(dá)山集團(tuán)的王德勝董事長等多位人大代表和趙乃巖政協(xié)委員等9人，在“兩會”期間就加強乳市場“復(fù)原乳”管理問題提出了“國家應(yīng)對鮮奶制品實行統(tǒng)一標(biāo)識”的提案，要求制定“鮮奶標(biāo)識”以改變當(dāng)時的混亂情況。2003年6月中國奶業(yè)協(xié)會根據(jù)提案建議，召開“鮮奶標(biāo)識與奶業(yè)健康發(fā)展研討會”，明確提出了制定“鮮奶標(biāo)識”，并且達(dá)成了實施“鮮奶標(biāo)識”的共識。中國奶業(yè)領(lǐng)袖、原中國奶協(xié)副理事長、現(xiàn)中國奶協(xié)顧問王懷寶是“鮮奶標(biāo)識”的積極推動者和組織者，為制定“鮮奶標(biāo)識”做了大量卓有成效的工作。當(dāng)時制定“鮮奶標(biāo)識”的目的是為了區(qū)分加工奶制品的原料是使用鮮奶還是使用奶粉。實事求是地講，當(dāng)時制定“鮮奶標(biāo)識”的初衷是將巴氏奶和常溫奶都包括在內(nèi)的，其主要目的是為了區(qū)分復(fù)原乳在原料奶中的使用。在這次研討會上，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會發(fā)表了題為《我國液態(tài)奶產(chǎn)品的系統(tǒng)分類和命名》的論文，提出“只有以百分之百生鮮牛/羊奶為原料，經(jīng)過或不經(jīng)過脂肪和蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，但經(jīng)巴氏消毒工藝加工的產(chǎn)品才能命名為‘純鮮牛奶/鮮牛奶’；同樣的原料經(jīng)滅菌加工所得的產(chǎn)品，其適用標(biāo)準(zhǔn)為‘商業(yè)無菌’，本質(zhì)上不能冠以‘鮮’字，應(yīng)稱為‘保久純奶’?！?素有中國奶業(yè)第一炮之稱的廣東奶協(xié)副會長王丁棉，也在這一次的鮮奶標(biāo)識研討會上力挺“鮮奶標(biāo)識”，發(fā)表了長達(dá)數(shù)千字的“鮮奶標(biāo)識是整頓和規(guī)范中國奶業(yè)市場的一把利劍”的檄文，態(tài)度非常鮮明，以十大理由堅決主張實行鮮奶標(biāo)識制。

à′?′￡o@nfrom