共重46.62噸的四川泡菜全部經(jīng)過日本官方檢驗合格并順利通關(guān)，這意味著四川泡菜產(chǎn)品第一次實現(xiàn)了出口日本。日本以食品安全要求嚴格而著稱，四川泡菜出口日本將提升“四川泡菜”的國際聲譽 
    精工腌漬的四川泡菜，正快步邁出國門。昨日，華西都市報記者從四川出入境檢驗檢疫局獲悉，四川本土企業(yè)生產(chǎn)的5批次、共重46.62噸的四川泡菜全部經(jīng)過日本官方檢驗合格并順利通關(guān)，這意味著四川泡菜產(chǎn)品第一次實現(xiàn)了出口日本。四川出入境檢驗檢疫局食檢處處長周錚表示，日本以食品安全要求嚴格而著稱，四川泡菜出口日本將提升“四川泡菜”的國際聲譽，有利于四川泡菜產(chǎn)業(yè)做大做強。 
    微辣風(fēng)味：四川泡菜走進日本超市 
    近年來，日韓泡菜大舉進軍中國市場的勢頭漸增，甚至韓國的“泡菜冰箱”、“泡菜雪柜”也搬到了我國。面對國際泡菜產(chǎn)品的競爭，四川泡菜也加快了走出國門的步伐。 
    “四川泡菜好吃，具有營養(yǎng)豐富和耐儲藏等特點，在國內(nèi)外享有聲譽?！睋?jù)周錚介紹，近年來，四川出口的泡菜數(shù)量穩(wěn)步增長，質(zhì)量穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)過任何被國外通報的情況。不過，出口國家和地區(qū)限于歐盟、美國、澳大利亞以及中國香港等華人聚居區(qū)，從未進入日本市場。 
    “四川泡菜順利出口日本，實現(xiàn)了零的突破?！敝苠P說，今年四川做出打造四川泡菜知名企業(yè)和名牌，做大做強四川泡菜產(chǎn)業(yè)的決策部署，四川出入境檢驗檢疫局積極發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢努力幫扶泡菜企業(yè)出口。針對泡菜出口日本的門檻較高，諸如農(nóng)殘檢驗就有819項，四川出入境檢驗檢疫局食檢處提前介入，自去年以來就采取了系列措施幫助轄區(qū)一家企業(yè)的四川泡菜出口日本。其中，包括幫助企業(yè)完善出口蔬菜基地備案，有效控制農(nóng)藥殘留和食品添加劑的使用，建立產(chǎn)品追溯和召回體系，對產(chǎn)品標簽進行審核，確保符合日本的要求等。 
    經(jīng)過近一年的時間，如今日本的超市里已經(jīng)有了“四川泡菜”的蹤影。周錚透露，目前出口日本的四川泡菜是真正的“中式泡菜”，帶有四川特色的微辣風(fēng)味，在當?shù)厣钍軞g迎。與傳統(tǒng)的四川泡菜有所區(qū)別，出口日本的四川泡菜經(jīng)過封口殺菌，能做到不含防腐劑、適合長途運輸和具有一定的貨架期。 
    價格翻番：下一步擬出口澳大利亞 
    “短短時間就出口了5批次的貨物，一次比一次量大，總貨值6.55萬美元。”昨日四川出入境檢驗檢疫局提供的數(shù)據(jù)顯示，由四川惠通食業(yè)有限公司生產(chǎn)的5批次、重46.62噸的四川泡菜產(chǎn)品已經(jīng)全部經(jīng)日本官方檢驗合格并順利通關(guān)。與此同時，該公司的第6批次和第7批次也已到四川出入境檢驗檢疫局報檢，這距8月24日的第1批次出口不過幾個月的時間。 
    昨日，位于眉山的四川惠通食業(yè)有限公司有關(guān)負責人接受華西都市報采訪時說，2008年日本外商在上海一家超市考察時，看到了他們生產(chǎn)的四川泡菜，并且購買了一件帶回日本，“他們品嘗后感覺很好，通過上海朋友與我們?nèi)〉昧寺?lián)系”。在數(shù)家被考察的泡菜企業(yè)中，最終該公司獲得了日本訂單。目前，他們出口日本的四川泡菜有5個單品，價格比國內(nèi)超市的價格高一倍多。該負責人透露，下一步他們將加大四川泡菜的出口力度，爭取直接出口澳大利亞等國家和地區(qū)。 
    據(jù)悉，今年四川泡菜的出口量大幅增長。截至今年1-11月，成都和眉山地區(qū)的泡菜出口86批，出口量為300噸，貨值60萬美元，這與去年同期比較分別增長43%、50%和34%。 
    依據(jù)《四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2012年)》，通過三年的努力，四川將力爭把四川泡菜產(chǎn)業(yè)做成全國第一、世界知名的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。 
    到2012年，引進、選育專用泡菜新品種10-15個，建成標準化原料生產(chǎn)基地200萬畝，泡菜總產(chǎn)量200萬噸，產(chǎn)值150億元以上，帶動基地農(nóng)民增收10億元以上，年出口創(chuàng)匯2500萬美元。 
    為此，四川將重點加強泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、專用原料基地、泡菜研發(fā)體系、生產(chǎn)營銷體系等建設(shè)

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