2011年1月14日，省科技廳、省委農(nóng)工委、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品協(xié)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)四川省科技創(chuàng)新成果發(fā)布會(huì)，向公眾發(fā)布了高活性直投式乳酸菌、乳酸菌發(fā)酵泡菜新產(chǎn)品及健康營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌發(fā)酵泡菜標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量安全和四川泡菜菌種資源庫(kù)建設(shè)等6項(xiàng)最新科技創(chuàng)新重大成果。 
    省委副書記李崇禧出席發(fā)布會(huì)并作了重要講話。他充分肯定了四川泡菜產(chǎn)業(yè)及科技創(chuàng)新成效，并從特色農(nóng)業(yè)、品牌打造、市場(chǎng)開(kāi)拓、科技創(chuàng)新及質(zhì)量安全等方面，安排部署了工作，強(qiáng)調(diào)要依靠科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化，改造提升四川泡菜傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，進(jìn)一步支撐引領(lǐng)四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快四川泡菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化和國(guó)際化進(jìn)程，促進(jìn)四川泡菜產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，把“小泡菜”做成大產(chǎn)業(yè)。 
    省科技廳副廳長(zhǎng)韓忠成、陳放，省委農(nóng)工委副主任楊新元、省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)傅志康、省質(zhì)監(jiān)局總工陳高原、省食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳吉福以及50余家產(chǎn)學(xué)研單位、21家新聞媒體等共計(jì)140余人參加了發(fā)布會(huì)。

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