5.27日上午，市委書記劉淇等市領(lǐng)導(dǎo)到月盛齋公司察看了熟肉制品生產(chǎn)加工車間。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)改造，在保持“原汁原味”的同時(shí)，提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。劉淇在察看中得知，月盛齋產(chǎn)品銷售近年來不僅保持了每年30％的增長，其制作工藝還被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，高興地說，要不斷提高科技水平，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使老字號(hào)煥發(fā)青春。要大力宣傳和推廣綠色食品，倡導(dǎo)健康飲食方式。他特別要求，要從源頭控制，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保食品安全。

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