大連獐子島漁業(yè)集團，坐落于中國東北的獐子島上，是中國最大的貝類生產(chǎn)商。在海產(chǎn)品峰會期間，我得到了機會與剛剛從SeaWeb獲得創(chuàng)新獎的獐子島副總裁蔡建軍先生會面。
    獐子島是中國第一家正在接受MSC認證的企業(yè)。獐子島的扇貝將在不久的將來通過MSC的全面認證。我對獐子島從MSC認證中看到了怎樣的價值感到好奇。
    根據(jù)蔡建軍先生所述，公司的扇貝產(chǎn)量在國內(nèi)市場占有80%份額，并且是非常知名的品牌。公司通過在海洋牧場運用底播增殖的技術(shù)來養(yǎng)殖扇貝，并擁有大約2500平方公里的底播海域。
    蔡先生表示，中國消費者對MSC并不熟悉，大概95%的中國公司也不熟悉MSC。
    獐子島對MSC的了解開始于對歐盟復(fù)關(guān)產(chǎn)品的調(diào)查。隨著他們獲得其他類型的認證，也包括與SGS建立的聯(lián)合實驗室，獐子島認為MSC認證符合企業(yè)的發(fā)展需求。獐子島為滿足MSC認證需求而針對生產(chǎn)所進行的改善，是有益并高效的。
    在1996年，歐洲停止了進口中國扇貝，歐洲市場也從那時起關(guān)閉?，F(xiàn)在獐子島已經(jīng)了解到，從歐盟視察和訪問公司的設(shè)施后，歐盟將會從2013年開始再次允許進口中國扇貝。這對于公司選擇MSC認證過程是十分關(guān)鍵的一點。
    “總而言之，MSC使得我們的供應(yīng)鏈更加可持續(xù)”，蔡先生說。
    獐子島也向美國出口扇貝，大約每年幾千噸。
    然而中國對扇貝的強烈需求，使得公司首先聚焦于國內(nèi)市場。扇貝在中國是非常重要的食品之一，去年基于國內(nèi)市場的波動性需求下，價格上漲了20%。
    “在中國，相信品牌是非常重要的，而在西方，人們傾向于第三方認證”，蔡先生說。
    “對于我們的出口，我們通過SGS的審核，已經(jīng)擁有了一個非常強大的可追溯體系。我們認為MSC是另外一項認證，可以使得人們了解我們的生產(chǎn)過程?！?BR>    “在中國，盡管人們不了解MSC是什么，事實上這些認證有助于增強我們的品牌形象”，蔡先生說。
    還有一些事情人們也應(yīng)當(dāng)知道。例如，SGS已經(jīng)證實我們底播增殖方式生產(chǎn)的5萬噸扇貝可以吸收相當(dāng)于12221噸的二氧化碳，等于53萬棵大樹一年的碳移除量。養(yǎng)殖扇貝是碳匯過程。我們認為讓消費者了解這些，將使得他們對我們的產(chǎn)品更有信心。
    “總之，我們不覺得MSC認證會在中國市場有所幫助，但反之我們的品牌能夠獲得不同種類認證的總體認識，將持續(xù)的幫助我們贏得消費者的信任”，蔡先生說。
    “長遠來看，這將隨著中國對可持續(xù)發(fā)展的認識的變化而不斷改變。但我們認為可追溯性在目前對我們來說更加重要，許多中國消費者不了解海產(chǎn)品的原產(chǎn)地。我們正在邁出創(chuàng)建條碼系統(tǒng)的第一步，這將允許消費者能夠追溯產(chǎn)品的完成過程”，蔡先生說。

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