第十七屆中國烘焙展覽會
    時間：2013年5月9-11日
    地點(diǎn)：廣州廣交會琶州展館A區(qū)（1.1\2.1\3.1\4.1\5.1館）
    批準(zhǔn)單位：中華全國工商業(yè)聯(lián)合會
    主辦單位：全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會
    承辦單位：北京中連鼎和烘焙食品技術(shù)有限公司
    招展單位：廣東文博展覽有限公司
    展會概況
    “中國烘焙展覽會”自1997年開始，至今已經(jīng)成功舉辦十六屆。“2012第十六屆中國烘焙展覽會”得到了國際華聯(lián)烘焙總會、法國烘焙行業(yè)聯(lián)合會、中馬烘焙交流促進(jìn)會等相關(guān)協(xié)會的鼎力支持，紛紛以展團(tuán)的形式參加了展覽會。展會的展示面積達(dá)45000多平方米，專業(yè)觀眾8萬多人，其中80擁有決策權(quán)，為提升展會效果和檔次，組委會另邀請5500名VIP采購商到會采購，展會訂單3.7億美元，截止目前，展會累計成交62億美元。弘揚(yáng)世界烘焙文化，搭建烘焙行業(yè)最佳商貿(mào)平臺，“2013第十七屆中國烘焙展覽會”將于5月在廣州再次舉辦，展覽面積再創(chuàng)新高達(dá)6萬平米，截止目前，展覽面積的30已經(jīng)被東盟和臺灣等各相關(guān)協(xié)議展團(tuán)預(yù)訂。
    展覽范圍
    烘焙（面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干等烘焙食品）
    包裝（月餅盒的包裝及設(shè)計、包裝材料、包裝容器、吸塑包裝、月餅內(nèi)托、烘焙包裝紙、鋁箔等；蠟 燭、仿真模型、蛋糕裝飾材料等）
    設(shè)備（食品生產(chǎn)機(jī)械、包裝機(jī)械；冷凍冷藏保鮮設(shè)備、儀器儀表及自動化裝置，不銹鋼制品，烘焙器具、金屬檢測裝置；灑店業(yè)設(shè)備、廚房設(shè)備、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機(jī)管理系統(tǒng)）
    原料（相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品、干果；專用油脂、鮮奶油、專用冰淇淋粉、植脂末（奶精）；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；咖啡、巧克力、糖仔；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料）其他（烘焙軟件、書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）

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