2012年10月20日，國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳隆重舉行了“2012年中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)，主辦單位、食品企業(yè)的相關(guān)人員與數(shù)十家主流新聞媒體記者應(yīng)邀出席。來(lái)自主辦方、食品企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人就“2012年中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)”的籌備情況和舉辦此次“博覽會(huì)”的重要意義進(jìn)行了全面的闡述。
    全國(guó)健康產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李志海在致辭中表示：“希望通過(guò)‘安全食品博覽和爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌’，重塑廣大消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)食品安全的信心，讓“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先”的系統(tǒng)理念成為政府監(jiān)督及食品生產(chǎn)企業(yè)的共識(shí)和行動(dòng)。將推選和扶持一批優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)及爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌，參與2015年米蘭世博會(huì)，通過(guò)世博讓中國(guó)安全食品走向世界。也希望通過(guò)新聞發(fā)布會(huì)，借助廣大新聞媒體的聲音，引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注食品安全，引領(lǐng)百姓消費(fèi)安全食品！”
    而關(guān)于此次博覽會(huì)的重要意義和爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌的情況，《中國(guó)食品安全報(bào)社》副總編輯李樹(shù)標(biāo)和上海后世博研究中心黃耀誠(chéng)理事長(zhǎng)也做了詳細(xì)說(shuō)明。通過(guò)他們的介紹，記者了解到此次博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)“關(guān)注食品安全”的年度盛會(huì)，同時(shí)也是為了篩選推薦中國(guó)食品企業(yè)參展2015年米蘭世博會(huì)，把中國(guó)優(yōu)秀食品品牌企業(yè)及其產(chǎn)品推向世界的一次展示機(jī)會(huì)。
    2012年中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)組委會(huì)常務(wù)秘書(shū)長(zhǎng)鄭永輝在講話中介紹，本次組委會(huì)目前申請(qǐng)參加的有700家以上的銷(xiāo)售商、知名品牌；多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)地方政府，臺(tái)灣食品協(xié)會(huì)、韓國(guó)食品促進(jìn)會(huì)等數(shù)十個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)也積極表示參與此次博覽會(huì)。屆時(shí)來(lái)自國(guó)內(nèi)外的行業(yè)代表、全國(guó)的權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名媒體、專(zhuān)家學(xué)者、市民大眾，全國(guó)及地區(qū)性的食品龍頭企業(yè)、大型超市、食品經(jīng)銷(xiāo)商、食品原產(chǎn)地供應(yīng)企業(yè)等食品產(chǎn)業(yè)鏈精英將云集上海。
    本次博覽會(huì)的新聞發(fā)布會(huì)，得到了五糧液、洋河、古井貢、洛陽(yáng)醇、海藍(lán)航母酒業(yè)、浙江省商業(yè)集團(tuán)等眾多食品龍頭企業(yè)的鼎力支持。參加本次博覽會(huì)的食品企業(yè)五糧液釀神酒全球運(yùn)營(yíng)中心和如意控股集團(tuán)，作為參會(huì)企業(yè)代表就自身企業(yè)在食品安全上是如何管理和掌控以及如何利用上海世博會(huì)的影響力成就了自身品牌價(jià)值的原因也先后進(jìn)行了發(fā)言。
    本次“博覽會(huì)”還得到了黨和國(guó)家相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)心，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，九屆全國(guó)政協(xié)原副主席王文元更是向主辦方贈(zèng)送了自己為“2012年中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)”的召開(kāi)所書(shū)寫(xiě)的關(guān)于食品安全的題詞，表達(dá)了老一輩的領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)于食品安全的期望以及對(duì)于本次“博覽會(huì)”的大力支持。
據(jù)悉，此次“博覽會(huì)”旨在貫徹落實(shí)國(guó)家食品安全方針和政策，促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。為共保食品安全，共謀合作發(fā)展，擴(kuò)大開(kāi)放、吸引投資加快食品安全建設(shè)、推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。    主辦方還透露，這種以“關(guān)注食品安全、推廣安全食品”為主題的博覽盛會(huì)將連續(xù)舉辦下去，從而為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)擴(kuò)大知名度，為我國(guó)民族特色產(chǎn)品和地區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品搭建品牌推廣、全面營(yíng)銷(xiāo)的服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)“中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)”真正把“品牌”的力量轉(zhuǎn)化

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