秋風起，MM們都懂得煲點糖水給自己“開小灶”滋補一下。不過，煲糖水用什么糖很多人卻不大講究，最常用的是白糖，但專家認為白糖味雖甘，性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞?，營養(yǎng)功效難與紅糖匹敵，因此建議家庭應多用紅糖。  
    俗話說的“女人不可百日無糖”，也指的是紅糖。據(jù)資料記載，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。而中醫(yī)則認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解 疼痛的功效。如婦女產(chǎn)后身體氣血虛弱兼有血淤，時有腹痛。中醫(yī)常用生化湯，并囑在藥煎好后以紅糖調服，目的就是因為紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。因此千百年來紅糖一直是大眾喜愛的養(yǎng)生保健食品。此外，如果不小心被蜜蜂蜇了，還可將紅糖融化后涂在紅腫處，不一會兒癥狀就能減輕。這是利用紅糖排毒滋潤的功能。  
    紅糖食譜  
    紅棗杞子木耳湯　黑木耳30克，杞子15克，紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。經(jīng)常服用，可有效除黑眼圈。  
    燕窩蜜棗湯　燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效。  
    山楂桂枝紅糖湯　山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30-50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛之功效。適用于寒性痛經(jīng)癥及面色無華者。  
    生姜紅糖茶　生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型痛經(jīng)。  
    益母姜棗紅糖水　益母草20克，干姜15克、大棗3枚、紅糖30克，具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。

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