從中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院官網(wǎng)獲悉，目前餅干行業(yè)的13項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)整合為國家標(biāo)準(zhǔn)的工作已經(jīng)完成。整合后的新標(biāo)準(zhǔn)將于明年5月1日起實施。
　　餅干是焙烤食品業(yè)中的主要產(chǎn)品之一，原輕工業(yè)部于1988年首次提出制定全國統(tǒng)一的餅干標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)當(dāng)時餅干的特點，共制定了13項相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，于1991年頒布實施。
　　目前餅干年產(chǎn)量近百萬噸。中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院稱，為了更好地引導(dǎo)中國餅干行業(yè)的發(fā)展，同時更好地適應(yīng)國內(nèi)外貿(mào)易市場的需要，保護(hù)消費者的合法權(quán)益，我國將13項餅干系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)整合為國家標(biāo)準(zhǔn)。
　　新的國家標(biāo)準(zhǔn)將代替13項餅干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T20980-2007，批準(zhǔn)日期為2007年6月12日，實施日期則為2008年的5月1日。

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