杯裝奶茶，一個(gè)起初并不為人所關(guān)注的行業(yè)何以展現(xiàn)出如此爆發(fā)力？一是因?yàn)?年前的香飄飄抓住中國奶茶市場的結(jié)構(gòu)型缺陷，一舉打開了全新的品類之門；另一個(gè)原因，還得感謝各路高手在血腥競爭中，共同做大了這一市場蛋糕。
　　事實(shí)上，在香飄飄勢如破竹的起勢之年，其也曾有過小富即安的“飄飄然”：諸如開發(fā)瓶裝奶茶、搞“方便年糕”、發(fā)展奶茶連鎖店等相關(guān)多元化，也曾被短暫推行。
　　但很快，蔣建琪便意識(shí)到了不妥：產(chǎn)品線廣、前期投入巨大、擴(kuò)張經(jīng)驗(yàn)缺乏，帶來直接的問題就是企業(yè)資源的分散，什么都想做，最終卻什么都做不好。最終，其痛下決心，砍掉枝椏，只做杯裝奶茶，努力打透一個(gè)點(diǎn)。 
    縱觀優(yōu)樂美的擴(kuò)張路徑，其在營銷上也確實(shí)可圈可點(diǎn)。對(duì)于奶茶是如何之好如何之香它只字未提，專攻情感傳播，利用周杰倫將自己塑造成年輕情侶的奶茶首選。與之同時(shí)，喜之郎多年形成的銷售渠道，也讓優(yōu)樂美瞬間鋪向全國。
　　只是，即便香優(yōu)之間的競爭再難分難舍，他們都面臨一道共同的難題——發(fā)力越來越兇狠的外資品牌。

à′?′￡o@nfrom