優(yōu)樂(lè)美將開(kāi)創(chuàng)者變成“為他人作嫁衣”的先驅(qū)
2012-11-12 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
優(yōu)樂(lè)美顯然不甘“千年老二”的座次,這個(gè)果凍品類(lèi)的翹楚與老大哥娃哈哈有著相似的革命路徑。其往往不是一個(gè)新品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者,卻有著沖天干勁要將開(kāi)創(chuàng)者變成“為他人作嫁衣”的先驅(qū)。
比如海苔,喜之郎旗下的美好時(shí)光海苔在短短數(shù)年內(nèi)勇超先于自己起步的波力海苔,氣勢(shì)凌厲繼而一舉奪魁。過(guò)往勝績(jī)澆灌了喜之郎的英雄主義情結(jié),初入奶茶江湖的那一刻,其同樣在業(yè)內(nèi)放言:兩年內(nèi),拿下香飄飄!
只是多年過(guò)去,除了步步緊逼的捉對(duì)廝殺,優(yōu)樂(lè)美卻并未如愿拿到老大權(quán)杖。而香飄飄與優(yōu)樂(lè)美之間的攻守鏖戰(zhàn)卻早已硝煙彌漫:一邊號(hào)稱(chēng)“奶茶就要香飄飄”,一邊則稱(chēng),“奶茶我要優(yōu)樂(lè)美”;一邊請(qǐng)陳好代言,一邊就請(qǐng)周杰倫助陣;價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品戰(zhàn)、口水戰(zhàn)……此起彼伏。
上世紀(jì)九十年代,食品工程專(zhuān)業(yè)出身的李永軍意識(shí)到了果凍市場(chǎng)的巨大潛力,他籌集40萬(wàn)元資金,與兄弟李永良、李永魁一起進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè)。
然而,果凍品類(lèi)畢竟市場(chǎng)容量有限,已經(jīng)成為行業(yè)翹楚的喜之郎開(kāi)始另辟蹊徑,尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
杯裝奶茶由此進(jìn)入其視線(xiàn)。同一時(shí)期,身處浙江湖州的香飄飄,正在將他們的戰(zhàn)線(xiàn)從華東拉伸至全國(guó)。2004年,香飄飄率先在國(guó)內(nèi)規(guī)?;a(chǎn)杯裝奶茶,中國(guó)飲料市場(chǎng)也由此硬生生派生出一塊新領(lǐng)地。
只是,相比香飄飄平地起高樓式的擴(kuò)張路徑,優(yōu)樂(lè)美的出拳更顯生猛。依靠喜之郎在KA渠道的歷史優(yōu)勢(shì),優(yōu)樂(lè)美開(kāi)始火線(xiàn)突圍,輔之高舉高打的廣告轟炸。其在終端放出豪言:兩年內(nèi)拿下香飄飄。
對(duì)陣之初,喜之郎引以為豪的是它的KA渠道,而香飄飄則更多偏重傳統(tǒng)的流通渠道。早在生產(chǎn)液體飲料之時(shí),蔣建琪便開(kāi)始在各地的流通渠道廣泛布局,其深諳與中小城市經(jīng)銷(xiāo)商的相處之道。讓優(yōu)樂(lè)美始料未及的是,杯裝奶茶在2006年左右的主要消費(fèi)群體恰恰來(lái)自二三線(xiàn)城市。
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