最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的，由于四川的茶葉運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，交通運(yùn)輸不方便，所以運(yùn)輸比較困難，再加工成塊的工程中，要經(jīng)過二十多天的堆積，所以毛茶色澤逐漸由綠變黑，因?yàn)槌蓧K的茶葉程黑褐色，并形成了茶品獨(dú)有的風(fēng)味，黑茶的由來就是這樣來的。現(xiàn)在黑茶已經(jīng)成為人們生活中的必需品。

    黑茶具有保健功效，如今，茶飲料已經(jīng)成為市場相競爭的產(chǎn)品，在2009年10月首屆湖南黑茶文化節(jié)上，國內(nèi)第一款黑茶飲料亮相，并且以產(chǎn)地命名，叫高馬二溪。在年底，黑茶飲料即將上市，湖南、廣東市場將是首發(fā)市場，黑茶飲料的研發(fā)已經(jīng)加快腳步的在進(jìn)行，本屆黑茶文化的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，整個(gè)黑茶大類來說，今年的銷售量大大提高了兩個(gè)百分點(diǎn)，其中湖南銷售量提高了25%，據(jù)研究表明，在碳酸飲料日趨萎縮的狀況下，茶飲料已經(jīng)成為飲料行業(yè)的必爭之地。

    茶飲料是有周期性的，消費(fèi)者喜歡求新，所以要不斷的推出新的產(chǎn)品，來滿足消費(fèi)者的需求，相信黑茶飲料進(jìn)入國際市場后，會成為人們眼中最耀眼的一種健康飲品。

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