平常吃的食物中所含有的碳水化合物主要分為兩類：一類是可以被人體吸收利用的，另一種是不能被人體消化吸收的。碳水化合物是生命細胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供給物質(zhì)，它能調(diào)節(jié)我們身體細胞活動的功能，而且它能為我們身體節(jié)省下許多蛋白質(zhì)成分，增強人體胃腸道的消化功能，還給我們身體提供一定的膳食纖維，維持大腦運轉(zhuǎn)的必不可少的能源。如果我們?nèi)梭w缺乏了碳水化合物成分會導致全身無力、易疲勞，嚴重的話會導致昏迷。大多的碳水化合物都來自植物、谷物、蔬菜、水果、和豆類里面，像我們平常吃的小麥面粉、玉米、燕麥，水果有甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等，蔬菜有胡蘿卜、番茄等。所以我們平時多吃一些水果，喝一些牛奶還是很重要的。

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