對于港人愛到茶餐廳吃的粥粉面飯，如焗豬排飯或干炒牛河等，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署的研究結(jié)果顯示，大部分粥粉面飯鈉含量偏高，可能是因使用鈉含量較高的材料，例如味精、餐桌鹽及咸肉等有關(guān)。市面上多種零食的鈉含量，也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了正常標(biāo)準(zhǔn)！即使是一些聲稱“沒有咸味”的食品，它們的含鹽量也是相當(dāng)之高，只不過是被其它味道如辣味和甜味等蓋過罷了。換句話說，即是“沒有咸味”的食品不代表就是低鈉和低鹽量的食品。 

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