當今的食品，不僅僅是充饑和解渴的工具，它更是表達消費者個人情感和生活方式的道具，它具有強烈的道具性價值。 
　　首先，食品常常被當作緩解壓力的輕松劑。男人抽煙，女人磕瓜子，小孩吃奶嘴，老人磨牙，等等，都容易成為一種習慣，對于調(diào)節(jié)人們的心靈和緊張情緒，有莫大的好處； 
　　其次，表達自我。這是一個"平民文化"的時代，這是一個"草根文化"的時代，這是一個選秀的時代，這是一個人人都有機會表達自我的時代?；蚩帷⒒蚧顫?、或才氣、或矯情、或天真、或時尚、或豪富，等等，食品成了自己最大的標簽和名片，滿足了自己的表現(xiàn)欲； 
　　再次，體現(xiàn)一種生活態(tài)度。體現(xiàn)人生態(tài)度是食品附加利益的一種，喝酷兒的人體現(xiàn)自己的童趣；吃哈根達斯的人表面上是在體現(xiàn)浪漫的生活情調(diào)，暗地里也不乏有對自己身份的自鳴得意； 
　　喝洋酒、進酒吧，那更是體現(xiàn)一種洋化的追求時髦的生活態(tài)度。

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