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在我們生活中到處能聽到轉基因食品,那么轉基因食品到底是什么又有哪些種類呢?下面我們就了解一下轉基因食品。
簡單來說轉基因食品就是把不同食物的基因相互交換,從而形成一種新型的食品,就和袁隆平研發(fā)的雜交水稻是一個道理,可能會比雜交水稻先進一點。科學家們研究轉基因食品就是為了使我們吃的食品有更高的營養(yǎng)價值,使一些食物產(chǎn)量更多。我們常聽到的植物類轉基因食品。例如蔬菜和小麥,我們在超市里經(jīng)常見到又大又紅的西紅柿還有各種好看顏色的辣椒,都是轉基因蔬菜,還有顆粒飽滿的小麥,我們既看著它們舒心吃著又放心。還有我們不熟悉的動物類的食品,比如我們常吃的豬肉,在豬的身體里注射一些有助于它生長的基因,使豬迅速壯大,這樣就可以滿足人們對豬肉的大量需求。轉基因食品抗害蟲和病毒能力較強,多吃有利于我們的身體健康。
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