油炸食品正常人都要求盡量少吃，孕婦更不用說(shuō)了。如果真的想吃的話，應(yīng)該選擇一些質(zhì)量好的，煎炸食品的有盡量不要多次食用。因?yàn)榉磸?fù)使用的油中會(huì)含有致癌物質(zhì)，不宜食用。另外有的食品在煎炸時(shí)為了膨松會(huì)放一些化學(xué)物質(zhì)，例如做油條的面粉中一般添加有明礬，其化學(xué)成分是鉀和鋁礬，人過(guò)的攝入鋁會(huì)有脫發(fā)、記憶力減退等癥狀，孕婦為了自身和胎兒健康應(yīng)該少吃。
                                           

    孕婦在懷孕初期，由于妊娠反應(yīng)的緣故，一般不喜歡吃油膩食品，再者油制食品較難消化吸收，常常導(dǎo)致孕婦食欲不佳。懷孕到4～7個(gè)月時(shí)，子宮增大，腸道受壓，會(huì)壓迫腸道，食用油炸食物很容易發(fā)生便秘。另外，食用油炸食品可能影響胎兒智力。研究表明，孕婦過(guò)的攝入脂肪，會(huì)導(dǎo)致胎兒大腦溝回減少，導(dǎo)致大腦皮質(zhì)面積縮小，直接影響胎兒的智力，可能造成胎兒智力發(fā)育遲緩的結(jié)果。另外如果胎兒太胖也會(huì)給分娩增加困難，使風(fēng)險(xiǎn)加大。油炸食品脂肪含量那么高，為了安全著想懷孕后期也不應(yīng)該吃油炸食品。

à′?′￡o@nfrom