人在嬰兒時期鉛中毒的可能并不是很大，但為了孩子的健康還要從小開始預防。一般輕度鉛中毒表現(xiàn)在注意力渙散、記憶力減退、兒童多動癥、好走神、自制力差、任性難管教等，同時還會妨礙兒童智力的發(fā)育，嚴重者可能會導致兒童成為低能兒或死亡。所以，父母要讓孩子經(jīng)常吃些排鉛食品，食療排鉛是最根本也是最理想的方法。
    嬰兒排鉛食品在日常生活中也比較常見，比如含維生素C豐富的食品，主要是由于維生素C能和鉛產(chǎn)生化學效應生成鹽類并排出體外，常見的食品有水果蔬菜，桔子、檸檬、石榴、山楂、蘋果、草莓、鮮辣椒等都是很好的排鉛食品。另外含有豐富蛋白質(zhì)和鐵元素的食品也有很好的排鉛效果，因為蛋白質(zhì)和鐵元素能夠加速體內(nèi)鉛元素的代謝，進而把鉛排出體外，常見的含有蛋白質(zhì)和鐵豐富的食品有雞蛋、牛奶和瘦肉、菠菜、芹菜、番茄、柑桔、桃、李、紅棗等。

水果蔬菜

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