兒童是一個(gè)人一生當(dāng)中最重要的一個(gè)年齡段，兒童時(shí)期是身體發(fā)育和智力發(fā)育最旺盛的時(shí)間段，在這個(gè)時(shí)間里兒童的身體逐漸發(fā)育成熟，所以在這個(gè)時(shí)間首先要做好的就是兒童身體和智力的發(fā)育，近些年的生活水品逐漸的提高了，人們所吃的食品業(yè)逐漸的精細(xì)了很多，兒童時(shí)期的孩子們雖然個(gè)頭一直在增長(zhǎng)，但是經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)兒童體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)比例在下降，而且智力、身體的靈敏度等各方賣弄都有所下降。專家說要解決這些問題的首要辦法就是合理的搭配兒童的飲食，組建一個(gè)合理的膳食結(jié)構(gòu)。
    基于現(xiàn)在兒童的發(fā)育狀態(tài)，我們需要給兒童一個(gè)良好的補(bǔ)腦、健腦的飲食環(huán)境，在日常的飲食當(dāng)中就要摻入兒童健腦食品，以確保兒童智力的正常發(fā)育。根據(jù)相關(guān)的文獻(xiàn)顯示，兒童健腦食品主要有：鮭魚、蛋類、花生醬、全麥制品和糙米、燕麥、草莓、蔬菜、牛奶等乳制品。
    這些健腦食品都是根據(jù)兒童生產(chǎn)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)所搭配的，它們當(dāng)中所含有的營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的保健作用。

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