很多人都知道垃圾食品在我們生活中有很多，我們一說到垃圾食品就會想到油炸食品和腌制食品。其實(shí)根據(jù)世界衛(wèi)生組織評出十大垃圾食品，油炸食品就排在第一位，屈居第二位和第三位就是罐頭食品和腌制食品。
    我們都知道油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，而且在油炸過程中，還會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，還會破壞食品本身含有的維生素，使蛋白質(zhì)變性。而罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，在加工的過程中營養(yǎng)成分都遭到大量的破壞，使水果肉類食品本身的營養(yǎng)價值大幅度降低。還有腌制食品在腌制過程中，需要放大量鹽，這會導(dǎo)致鈉鹽腌制食品含鹽量超標(biāo)，對發(fā)生高血壓癥狀的風(fēng)險(xiǎn)增高。

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