過氣月餅怎么辦?
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
月餅是屬于中秋的特殊節(jié)日
食品,中秋節(jié)一過月餅就像過了氣的明星失了寵,再也沒人理沒人問,只能等待著退市的命運(yùn)。
12號(hào)下午,超市里的月餅銷售都進(jìn)入了最后的甩賣時(shí)期,各個(gè)商鋪都開始打折讓利促進(jìn)銷售。月餅的生產(chǎn)廠家告訴我們,這些沒有賣完的月餅只能毀掉,為了消費(fèi)者的安全只能把它們拿去做飼料,不會(huì)再出現(xiàn)在超市里。
中秋節(jié)的前三天,超市就開始做促銷活動(dòng),從最初的200多一盒,到后來100多一盒,再到中秋的前夕花一盒的錢可以買兩盒,買一送一,真的太劃算了。在很多的超市、商店都出現(xiàn)了促銷現(xiàn)象,樓外樓的月餅也打出了滿200送一盒小月餅的告示。五味和等月餅也有10元左右哦的降價(jià)促銷。
杭州知味觀食品有限公司的總經(jīng)理告訴我們,今年知味觀的月餅銷量近100萬盒,比去年增長37%銷售額接近1億元。
不過,在這么瘋狂的的中秋降價(jià)的時(shí)候,也有堅(jiān)守價(jià)格陣地,不動(dòng)不搖的公司,可莎蜜兒的月餅就沒有“買送”的折扣。有關(guān)的人員告訴我們,他們一般不做促銷,這樣對原價(jià)購買的顧客不太公平。中秋節(jié)當(dāng)天也只是退出了“會(huì)員送禮”活動(dòng),進(jìn)店的會(huì)員可以獲贈(zèng)兩個(gè)月餅,算是給顧客的節(jié)日驚喜。
中秋節(jié)過后,各大超市肯定會(huì)剩余很多的月餅,注重
食品安全的企業(yè)都會(huì)把這些滯銷的月餅給毀掉,如果有養(yǎng)豬戶來收購就把月餅便宜賣給他們當(dāng)作飼料。今年的月餅保質(zhì)期很多,一般都是在1個(gè)月左右,提醒家里有月餅的居民們盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。
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