上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提供的數(shù)據(jù)顯示，上海全市三已經(jīng)注銷或者吊銷違規(guī)企業(yè)生產(chǎn)許可證366張。對食品行業(yè)進行嚴厲的檢查，上海的食品企業(yè)的“門檻”已被太高。
    今年的“問題饅頭”時間出現(xiàn)并曝光以后，上海各大超市柜臺的饅頭產(chǎn)品一夜之間銷聲匿跡。為了確保饅頭的食品安全，讓市民吃上放心的饅頭有關(guān)的生產(chǎn)者立下軍令狀確保饅頭的安全，現(xiàn)在，安全饅頭已被擺上上海的柜臺。
    2011年6月，上海市食品安全委員會正式成立，食品安全被納入各級政府績效考核，《關(guān)于進一步加強食品安全工作的若干意見》頒布實施，《意見》針對涉及多環(huán)節(jié)、跨部門監(jiān)管的10個領(lǐng)域，如食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、生豬產(chǎn)品監(jiān)管、“地溝油”和餐廚廢棄物監(jiān)管等，進一步梳理和明確了各部門的職責，以實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫銜接。
    這一系列的動作，足以讓問題食品銷聲匿跡了，希望食品界永遠的這么安靜，那么消費者們的安全問題也就解決了。

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