眼下中秋臨近，月餅促銷大戰(zhàn)如火如荼，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生也是人們茶余飯后的談資。健康養(yǎng)生，成為今年月餅市場(chǎng)風(fēng)頭正勁的流行概念，那么“養(yǎng)生”月餅僅僅是一種商品包裝概念嗎？其保健養(yǎng)生的效用到底有多大? 
    超市里的月餅促銷員介紹，“養(yǎng)生”月餅只要從方面與傳統(tǒng)月餅區(qū)別開來：一是制作工藝上進(jìn)行了變革，如少加糖分。減少食用油用量、縮短焙烤時(shí)間的舉措等，另一方面是在用料上，采用具有保健功效的原材料，如螺旋藻、燕窩、鮑魚等：比如一款官燕鮑翅月餅，含有較高的營養(yǎng)價(jià)值，里面的燕窩可以提供保健的功效。而低糖、無糖的月餅則適合糖尿病患者食用，老人吃也適合。 　
    相對(duì)于一般的月餅,“養(yǎng)生”月餅有兩個(gè)方面的區(qū)分度：一是口感,經(jīng)工藝革新達(dá)到更加清淡、適口、不油膩的口味；二是食用功效,比傳統(tǒng)月餅更加綠色、健康,甚至可以起到保健的功效。

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