據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界發(fā)病率越來越高，但目前通常食用的抗炎藥，常會伴隨著惡心、反胃、嘔吐、頭疼等副作用。近日發(fā)表生物化學(xué)期刊》上的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)多吃咖喱，對治療肌腱炎有效。
    咖喱這種古老的印度調(diào)料所含的姜黃素，可減輕關(guān)節(jié)炎癥，因此不妨常吃用咖喱調(diào)味的菜肴。英國諾丁漢大學(xué)和德國慕尼黑大學(xué)的研究者通過實(shí)驗(yàn)室研究證實(shí)了姜 黃素中含有的非甾體抗炎物質(zhì)可以治療肌腱炎和關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認(rèn)為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細(xì)胞介素的信使分子，它能調(diào)動很多基因起到抗炎 功效。
    天津凱濤奇食品有限公司采用國外先進(jìn)的工藝加工技術(shù)，并經(jīng)專家精心調(diào)制，其口味獨(dú)特營養(yǎng)豐富，適合中國人體質(zhì)和飲食習(xí)慣，更適合上班一族的休閑食品，方便更健康。

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