目前我國廣西省食用菌種植面積已經(jīng)形成規(guī)模化種植，食用菌產(chǎn)量越居全國第一，但是廣西目前面臨的最大問題確實產(chǎn)品的出口。
    2010年度，廣西食用菌總產(chǎn)量82.24萬噸，總產(chǎn)值51.54億元，分別位居全國第10位和第9位。廣西已經(jīng)建成食用菌標準化生產(chǎn)示范基地 60多個，形成"蠶糞-蘑菇-桑園""桑枝-香菇、木耳種植"等10多種生態(tài)栽培模式；形成了全州-興安-靈川-臨桂-荔浦-八步-興賓、柳城-武宣、金秀-覃塘-橫縣、柳江、賓陽等貫穿南北的食用菌產(chǎn)業(yè)帶；以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品種為主，金針菇、茶樹菇、巴西菇等多樣化發(fā)展的生產(chǎn)格局。
    不過，廣西出入境檢驗檢疫的調(diào)查表明，廣西食用菌出口與其他省區(qū)一樣，仍然面臨著來自國外的"綠色壁壘"和"技術(shù)壁壘".
    廣大菌農(nóng)對國外的認證體系了解不多，接受出入境檢驗檢疫局等專業(yè)機構(gòu)的指導(dǎo)力度不足。目前，食用菌"原產(chǎn)地證明"還無法覆蓋廣西全部，這就使得國外對產(chǎn)自中國的食用菌有一定的疑慮。
    特定技術(shù)標準要求菌農(nóng)生產(chǎn)"重視細節(jié)".目前，各國的技術(shù)標準十分復(fù)雜，如歐洲的技術(shù)標準就有10萬多個，其中有些標準是專門針對某國或某類產(chǎn)品而專門設(shè)計制定的。這就要求菌農(nóng)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)做起，重視每一個細節(jié)才能確保"出口無憂".
    包裝壁壘。目前，我國出口的食用菌包括和鮮菌，國際市場上都強調(diào)要進行真空包裝。近年來，國外節(jié)能環(huán)保的趨勢并非"過度包裝",而是強調(diào)"簡單高效",這就使得原來的包裝方式已經(jīng)滯后于市場的需求。包裝物要節(jié)約能源、無廢棄物產(chǎn)生，絕對不污染環(huán)境等，標簽要求有圖形、圖案標明和文字說明。包裝的密閉性、包裝標識的顏色、貨物運輸方式以及國家之間計量單位的差別……這都需要菌農(nóng)和出口企業(yè)重新審視自己的產(chǎn)品。
    廣西出入境檢驗檢疫局動植檢處處長王湛軍說："廣西將進一步加大對食用菌原產(chǎn)地菌農(nóng)的扶持力度，力求幫助更多菌農(nóng)出品高品質(zhì)的食用菌。"

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