NICOLER動態(tài)空氣消毒技術(shù)已逐步成為食品企業(yè)的空氣環(huán)境主要殺菌方式之一，食品加工離不開消毒，食品類的消毒方法有很多，通常用的消毒方法就是紫外線燈照射消毒、臭氧消毒、化學(xué)藥劑消毒等，但這些消毒方法都受到這樣那樣的局限，效果不太理想使用不方便等?，F(xiàn)在，具有動態(tài)、殺菌、凈化、無副作用的二NICOLER食品動態(tài)消毒方式正日漸受到人們的重視。
    該綠色空氣消毒技術(shù)由上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司所研發(fā)，其殺菌過程為：通過特殊的脈沖信號使得NICOLER發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負壓風(fēng)機的作用下，污染空氣被抽進發(fā)生腔內(nèi)，帶負電細菌被分解擊破，整個殺菌過程只需0.1秒，再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后，受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，所以，該殺菌技術(shù)也可稱作為“食品動態(tài)消毒機”。 近來，這一設(shè)備逐步用于食品企業(yè)的冷卻、包裝及灌裝等重要環(huán)節(jié)。
    經(jīng)濟型食品動態(tài)消毒機的售價不高，但消毒效果良好，應(yīng)用前景美好。跟蹤測試數(shù)據(jù)表明，在50平方米的內(nèi)包裝間或冷區(qū)開啟一臺風(fēng)量為2500立方米 /小時的動態(tài)空氣消毒機60分鐘后，車間內(nèi)空氣沉降菌≤15 CFU/皿•30分鐘、空氣中浮游菌≤800個/立方米，即可實現(xiàn)“邊工作、邊消毒”的同步理念。其殺菌消毒的穩(wěn)定性經(jīng)北京、江蘇、河南等地的高溫、高濕、高粉塵、高異味的食品企業(yè)的老廠房中做過多次測試，消毒效果良好，在中小食品企業(yè)的殺菌消毒領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景。

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