“快到期食品專柜”應(yīng)該全國推廣
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
消費(fèi)者每次到超市買東西,最頭疼的事兒莫過于不小心買到了快過期的
食品了,“快到期食品專柜”北京各大商超試點(diǎn)的成功為廣大消費(fèi)者解決了這一“心病”。據(jù)北京市工商部門透露,北京是各大商超推行的臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū),讓快到期的食品集中一起賣,還能適當(dāng)打個折扣,消費(fèi)者買的方便實(shí)惠,還減少廠家處理過期食品的費(fèi)用,一舉兩得。
海淀區(qū)工商部門要求,商場超市設(shè)設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)時要在醒目位置標(biāo)明“本區(qū)食品為臨近保質(zhì)期食品,請消費(fèi)者購買后在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢”。而且,對什么是臨到期食品也做了明確規(guī)定,如食品保質(zhì)期為為一年以上的期滿之前45天,可放入臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)集中陳列和銷售;保質(zhì)期為半年以上不足1年的,期滿之日前20天算臨近保質(zhì)期食品;保質(zhì)期少于15天的,期滿之日前1至4天,可放入臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售。工商部門同時要求各大商超,應(yīng)該在每天閉市前對專柜食品逐一檢查,到期食品一定要在當(dāng)天銷毀,保證廣大消費(fèi)者不能吃到過期食品。
此舉臨近保質(zhì)期食品專區(qū)中陳列的食品,由于價格實(shí)惠,普遍銷售較快,也在一定程度上減少了食品因過期而造成的浪費(fèi)。也減少了商家和廠商的成本,全國的各大商超應(yīng)該大力學(xué)習(xí)、倡導(dǎo)
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