商務部統(tǒng)計數(shù)字顯示自今年五月份以來豬肉價格屢創(chuàng)新高，達到實力最高水平，豬肉價格走高將大大助推通貨膨脹?；仡欉^去，每次膨脹豬肉都是“帶頭大哥”
    從民生方面來看，一頭豬連著兩頭民生。一頭連著城市市民，另一頭連著養(yǎng)殖戶的農(nóng)民。豬肉價格持續(xù)走高已經(jīng)給城市市民生活帶來壓力，已經(jīng)在影響著居民消費。面對飛漲的豬肉價格，市民普遍反映是吃不起。曾記得2007年那波豬肉價格狂漲曾經(jīng)引起不小震動，市民、學生、低收入家庭等意見非常大。在豬肉為主要肉類消費品的中國，絕不能小視其價格暴漲對民生帶來的影響。同時，豬肉價格過低將會大大挫傷養(yǎng)殖戶的積極性。而養(yǎng)殖戶積極性高低是決定豬肉價格的主要因素。養(yǎng)豬戶積極性調(diào)動不起來最終將傷害市民消費者利益。追尋原因，今天的豬肉價格暴漲是2008年下半年豬肉價格持續(xù)走低直到2010年6月。最低價格達到7元/斤。結果使得2008年上馬的一大批養(yǎng)殖生產(chǎn)力要么退出了，要么在死扛著，許多經(jīng)營艱難、虧損嚴重。使得生豬存欄數(shù)大大減少，市場供應大大降低，成為今天豬肉貴的主要原因。當然，也有疫情、飼料、人工、運輸?shù)瑞B(yǎng)殖成本上升等原因。但主要是供給減少。從這個方面說，我們至今沒有走出“肉價貴了傷市民、肉價賤了傷農(nóng)民”一直循環(huán)往復的怪圈。這個嚴峻課題仍然擺在政府管理部門面前。

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