百色:重拳出擊食品添加劑
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
百色市工商所接連出組合拳在流通領域,實施“地毯式”檢查并推行
食品添加劑實名銷售。據統(tǒng)計前兩個月來,該項整治行動已出現效果。簽訂協(xié)議書,明確責任,工商所開展地毯式拉網檢查,一旦查出,嚴肅處理,幫助指導經營者建立并完善進貨查驗、索證索要、購銷臺賬、質量承諾等自律制度,嚴格把好
食品添加劑質量進貨關,實行制度上墻,推行實名銷售,對不安規(guī)定的經營戶,立即下架封存食品添加劑。
同時,對全市范圍內的食品批發(fā)部、超市、商場的食品儲存?zhèn)}庫全面推行備案制度。由食品經營業(yè)主對進貨的食品如實填寫進貨臺賬,并及時報轄區(qū)工商所備案;再由各工商所對食品經營戶倉庫儲存食品的種類、數量、生產日期、保質期及倉庫的業(yè)主、地址、聯(lián)系方式等事項逐一如實進行登記,建立詳細的書式檔案和電子檔案,從源頭上減少添加非食用物質和濫用食品添加劑的不合格食品流入市場。
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