國以民為本、民以食為天，食品安全是維護社會穩(wěn)定、促進社會和諧的需要，是提振消費信心、增強內(nèi)需市場的動力。
    食品安全工作涉及多個部門、多個層面、多個環(huán)節(jié)，是一個復雜的系統(tǒng)工程，不僅需要政府層面各個部門、各個地區(qū)之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)一部署，更需要包括相關(guān)行業(yè)、消費者、媒體等在內(nèi)的社會各界的關(guān)心和參與，形成多方資源的工作合力，擔負齊抓共管的共同責任。
    新聞媒體在維護食品安全方面發(fā)揮著不可替代的作用。
    近年來，新聞媒體對食品安全的關(guān)注和報道有效普及了食品安全知識，提高了全社會的信用意識，促進了社會誠信體系建設(shè)。
    同時，新聞媒體發(fā)揮輿論監(jiān)督功能，揭露了食品安全領(lǐng)域存在的問題，有效保障了公眾的知情權(quán)，推動了問題的解決和食品安全法規(guī)制度的建設(shè)。
    開展全國食品安全宣傳周活動，是做好食品安全的一項重要舉措。與此同時，舉辦第三屆中國食品安全論壇，圍繞公眾關(guān)心的問題進行深入交流和研討，是一項十分有意義的事情。
    食品安全工作任重道遠，努力推動我國食品安全形勢穩(wěn)定向好，既是一場攻堅戰(zhàn)，又是持久戰(zhàn)，需要我們?nèi)鐣餐P(guān)注，多方合力共同前進。

à′?′￡o@nfrom