全國(guó)人大常委執(zhí)法組指出；一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的從業(yè)人員對(duì)法律規(guī)定不了解、不熟悉，法律意識(shí)淡漠，誠(chéng)信道德低下，是導(dǎo)致食品安全事件不斷發(fā)生的重要原因。
    全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)路甬祥在代表執(zhí)法檢查組作報(bào)告時(shí)說(shuō)，目前，一些食品生產(chǎn)加工企業(yè)和從業(yè)人員唯利是圖，置法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧，肆無(wú)忌憚地生產(chǎn)加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新。更多的一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)缺乏社會(huì)責(zé)任感，規(guī)章制度流于形式，衛(wèi)生環(huán)境十分惡劣，食品質(zhì)量不能保障。
    有代表建議，國(guó)務(wù)院有關(guān)監(jiān)管部門(mén)和各級(jí)地方政府針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任意識(shí)缺失的問(wèn)題，采取有效措施，加強(qiáng)教育和監(jiān)管，激勵(lì)和規(guī)制企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，應(yīng)將監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管、群眾的市場(chǎng)選擇、群眾監(jiān)督舉報(bào)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)企業(yè)嚴(yán)格自律，講誠(chéng)信、講道德，保障食品安全。

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