一、應對危機 
    受國際金融危機沖擊和影響，我國罐頭出口出現(xiàn)大幅下降，一月份同比減少25%，降幅之大創(chuàng)罐頭出口歷史之最。全國罐頭企業(yè)面對危機、從容應對、抱團渡關、苦練內(nèi)功、化解風險。在國家經(jīng)濟企穩(wěn)向好的推動和國際市場回暖的帶動下，從下半年開始，罐頭出口重現(xiàn)逐月好轉(zhuǎn)態(tài)勢，預計全年降幅不超過10%，危機對罐頭出口的沖擊已經(jīng)減少到最低程度。 
    二、退稅提高 
    國家為遏止罐頭出口頹勢，支持廣大出口罐頭企業(yè)共克時艱，及時出臺提高罐頭出口退稅政策。從六月起，罐頭出口退稅從13%提高到15%。國家的退稅政策扶持在一定程度上緩解行業(yè)困難，極大提振企業(yè)應對危機的決心和信心。 
    三、國內(nèi)回暖 
    在出口大幅減少情況下，全國罐頭生產(chǎn)總量保持穩(wěn)定增長。截止十月份，全國罐頭同比增加17%。罐頭企業(yè)擴大內(nèi)需見行動，立足國內(nèi)出成效。國內(nèi)罐頭市場的回暖，促進全行業(yè)逆勢上揚。 
    四、產(chǎn)業(yè)升級 
    改變罐頭傳統(tǒng)加工方式，實現(xiàn)機械化連續(xù)化改造成為罐頭發(fā)展趨勢。根據(jù)國務院頒發(fā)的“輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃”主要精神和基本要點，協(xié)會編制完成全國罐頭行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和節(jié)能減排實施方案。按照重點項目，示范企業(yè)和國家支持的原則，更多企業(yè)啟動技術改造列項，全國罐頭產(chǎn)業(yè)升級工作步入快車道。 
    五、兩會召開 
    一年一度的協(xié)會年會和第二屆罐頭食品及原輔材料、機械設備國際博覽會同時亮相上海。09年會提出應對危機、出口市場、基地建設、國內(nèi)市場、產(chǎn)業(yè)升級、食品安全、節(jié)能減排、科技創(chuàng)新、商業(yè)模式、新鮮與保質(zhì)期等十大關鍵詞，企業(yè)家專家對這些影響和決定罐頭當前及未來發(fā)展的重點問題進行解讀和研討，達到相互交流、學習和啟發(fā)的目的。第二屆罐頭食品及原輔材料、機械設備國際博覽會是上屆成功舉辦的延續(xù)，近百家生產(chǎn)和配套企業(yè)參加，共同構(gòu)建罐頭展示與交流的平臺。 
    六、罐頭之都 
    全國罐頭首家產(chǎn)業(yè)集群特色區(qū)域亮相福建漳州，決定授予漳州市為“中國罐頭之都”是該地區(qū)有雄厚產(chǎn)業(yè)基礎，龐大企業(yè)集群，眾多優(yōu)秀企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈配套齊全，較強的行業(yè)影響力、輻射力和貢獻率以及地方政府大力支持。漳州獲此殊榮，進一步促進當?shù)毓揞^事業(yè)發(fā)展，對擴大罐頭行業(yè)影響起到積極推動作用。 
    七、番茄生產(chǎn) 
    受國際市場價格和需求雙雙推動，新疆、內(nèi)蒙等主產(chǎn)區(qū)種植面積擴大和產(chǎn)能增加，加上天氣風調(diào)雨順，番茄大獲豐收。超過800萬噸新鮮番茄原料和一百萬噸以上成品醬，全國番茄再創(chuàng)歷史新高。番茄醬數(shù)量急劇增加引發(fā)價格下跌，各地分裝醬工廠紛紛上馬，質(zhì)量標準千差萬別，番茄醬形勢不容樂觀。 
    八、罐頭餐飲化 
    國內(nèi)餐飲市場日益增長的巨大需求和餐飲供應標準化、成品化的安全體系逐步完成完善，為罐頭食品進入國內(nèi)餐飲市場提供了商機。罐頭具有安全、便捷、易貯藏以及標準化生產(chǎn)的特點，完全能夠滿足餐飲市場的需要。協(xié)會聯(lián)手中國烹飪協(xié)會，加強行業(yè)之間的交流和對接，旨在打造國內(nèi)罐頭發(fā)展新空間。

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