英文名字--beef 
    [按部位分類(lèi)] 
    牛肉來(lái)自牛只身體的不同部位而另有稱(chēng)呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等 。 
    [按產(chǎn)地分類(lèi)] 
    美國(guó), 中國(guó), 法國(guó), 英國(guó), 澳州, 日本等地 
    [關(guān)於牛肉的禁忌] 
    印度教徒不食用牛肉。在中國(guó)古代的某些時(shí)期，屠殺牛作為肉食也是非法的，因?yàn)檗r(nóng)民會(huì)用牛來(lái)耕作。

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