隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國(guó)飲料市場(chǎng)越來(lái)越大，一些飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)也紛紛擴(kuò)大規(guī)模，創(chuàng)新產(chǎn)品，力求更好的滿足消費(fèi)者需求。
    我們知道飲料基本可以分為飲用純凈水，碳酸飲料，茶飲料，果蔬汁飲料，乳蛋白飲料等等，那么這些生活中常見的飲料生產(chǎn)工藝流程具體是什么樣子的呢？
    碳酸飲料流程為：
水處理→水 + 輔料        瓶及蓋的清洗消毒
        ↓                    ↓ 
   基料→調(diào)配→制冷、碳酸化→灌裝封蓋→暖罐→燈檢→成品

    茶飲料的流程大概為：茶葉的水提取物（或其濃縮液、速溶茶粉）→調(diào)配（或不調(diào)配）→過(guò)濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品

 乳制飲料的流程為：
乳（復(fù)原乳）→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品
↓          ↑  
殺菌冷卻   水+輔料
↓          ↓  
發(fā)酵→均質(zhì)→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品 
 相信大家對(duì)飲料的制作有了更形象的了解吧。