通過(guò)15年對(duì)食品行業(yè)諸多品類、品種產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研和整合營(yíng)銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，大的食品品牌，如方便面市場(chǎng)的康師傅、統(tǒng)一、華龍；液態(tài)奶市場(chǎng)的伊利、蒙牛、光明等等。上述食品品牌都是某個(gè)食品品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌或強(qiáng)勢(shì)品牌，在市場(chǎng)營(yíng)銷方面實(shí)力很強(qiáng)，也很專業(yè)，但是再?gòu)?qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也會(huì)有弱項(xiàng)和不足。這些大食品品牌最大的營(yíng)銷漏洞就是產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，具體主要表現(xiàn)為產(chǎn)品包裝等方面的同質(zhì)化，也就是說(shuō)從產(chǎn)品包裝上看他們的同一款產(chǎn)品同時(shí)能滿足所有不同年齡、不同性別吃方便面或喝液態(tài)奶的消費(fèi)者的需求，無(wú)論哪個(gè)年齡段，哪個(gè)職業(yè)，不同性別的消費(fèi)者都可以購(gòu)買(mǎi)，其結(jié)果是無(wú)論哪個(gè)年齡段，哪個(gè)職業(yè)，不同性別的消費(fèi)者都會(huì)感覺(jué)到這樣的方便面或液態(tài)奶并這不是最適合自己的產(chǎn)品，并不能滿足自己對(duì)方便面或液態(tài)奶產(chǎn)品潛在理性和感性消費(fèi)方面的個(gè)性化需求。  
    以上這種市場(chǎng)現(xiàn)象對(duì)于大食品品牌是營(yíng)銷漏洞，而對(duì)于中小食品企業(yè)則是潛在的，未滿足的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。同樣其它食品品類的市場(chǎng)，如休閑食品，速凍食品，食用油，調(diào)味品等等品類市場(chǎng)現(xiàn)在的強(qiáng)勢(shì)品牌也不同程度存在這樣的營(yíng)銷漏洞。   

à′?′￡o@nfrom