曾經(jīng)在1997年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)的北京紅螺食品有限公司（原北京市果脯廠）在3月17日商務(wù)部公示的第二批中華老字號(hào)認(rèn)定名單中榜上有名。
    多年來(lái)，北京紅螺食品有限公司始終肩負(fù)著“保護(hù)傳統(tǒng)果脯文化和工藝”的厚重使命和時(shí)代責(zé)任。以“為三農(nóng)服務(wù)，樹(shù)百年品牌”為企業(yè)的發(fā)展宗旨，以“營(yíng)養(yǎng) 、健康 、綠色 、安全”為產(chǎn)品目標(biāo)，以誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)心、誠(chéng)信、服務(wù)和回報(bào)社會(huì)。為了做好傳承工作，保護(hù)幾代人留下的傳統(tǒng)珍貴文化財(cái)富，公司在傳承和挖掘老字號(hào)的品牌文化基礎(chǔ)上，不斷用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加以改造，傳承傳統(tǒng)工藝，大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，開(kāi)發(fā)研制新產(chǎn)品，生產(chǎn)出具有傳統(tǒng)工藝的低糖果脯、果干、小薯仔、冰糖葫蘆及老北京小吃十三絕等各類(lèi)休閑食品，使其成為適合現(xiàn)代人消費(fèi)的食品。
    在此之前，公司還先后獲得“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“北京市著名商標(biāo)”、“北京市技術(shù)中心”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

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