“2010年，在縣委十一屆十次全會(huì)上，我縣提出了建設(shè)‘綠色國(guó)際休閑之都’發(fā)展定位，這也為綠潤(rùn)公司的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的歷史性機(jī)遇?！本G潤(rùn)食品公司副董事長(zhǎng)李蘭濤說(shuō)，“結(jié)合建設(shè)‘綠色國(guó)際休閑之都’的發(fā)展定位，我們將充分利用縣內(nèi)精品板栗，綠色、無(wú)公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展板栗制品、速凍果蔬、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品三大類綠色食品，依托首都這個(gè)大市場(chǎng)，在把密云的綠色有機(jī)食品推向全國(guó)、推向世界的同時(shí)，打造‘密云板栗、密云農(nóng)業(yè)’的特色品牌，把綠潤(rùn)產(chǎn)品做成密云的名片、北京的名片，把北京綠潤(rùn)食品公司打造成‘中國(guó)的綠潤(rùn)’、‘世界的綠潤(rùn)’。為綠潤(rùn)品牌由區(qū)域性名牌轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)性乃至世界性知名品牌創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和戰(zhàn)略支撐?！?
    “綠潤(rùn)”成為唯一一家當(dāng)年簽約、當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)的企業(yè)
    走進(jìn)綠潤(rùn)公司板栗制品車間，一陣陣?yán)跸銚浔嵌鴣?lái)。上百名工人身著整齊的工服，在剝皮、挑揀、糖炒、包裝等各道工序上忙碌著，一個(gè)個(gè)紅色的包裝袋在機(jī)器上流動(dòng)。李蘭濤告訴筆者，這些板栗都是密云本縣產(chǎn)的，通過(guò)他們的深加工，這些板栗制品不僅俏銷國(guó)內(nèi)，還遠(yuǎn)銷國(guó)際市場(chǎng)。
    密云是燕山板栗主產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的板栗特點(diǎn)是個(gè)頭勻稱、皮薄肉厚，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。全縣板栗種植面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)板栗1300萬(wàn)公斤，占全市板栗總產(chǎn)量的近一半。但過(guò)去由于沒有深加工企業(yè)，板栗附加值低。到了收獲季節(jié)，農(nóng)民只能以低廉的價(jià)格出售給小商小販。
    2003年4月，以板栗深加工為主業(yè)的山東綠潤(rùn)集團(tuán)瞄準(zhǔn)密云優(yōu)質(zhì)、充足的燕山板栗資源，就合作開發(fā)密云板栗資源，擴(kuò)展板栗市場(chǎng)等問(wèn)題與縣政府達(dá)成一致，決心把密云這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
    隨著一幢幢板栗加工廠房在縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)拔地而起，綠潤(rùn)人在北京開拓的新天地在密云扎下了根。在廠區(qū)建設(shè)的同時(shí)，綠潤(rùn)公司還在不老屯、馮家峪、高嶺等六個(gè)板栗主產(chǎn)區(qū)設(shè)立收購(gòu)站，以板栗合作社為依托，建立了“公司+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，截至目前，已與縣內(nèi)20多家板栗專業(yè)合作社建立了良好的合作關(guān)系，正式社員1200余人，直接帶動(dòng)農(nóng)戶5000戶，使入社農(nóng)民年人均純收入提高1000余元。
    “我們以密云燕山板栗為原材料研發(fā)生產(chǎn)的‘開口笑栗’、‘綠潤(rùn)甘栗’、‘甜心栗’正式投入批量生產(chǎn)，第一年就實(shí)現(xiàn)了‘開門紅’，實(shí)現(xiàn)銷售收入1000多萬(wàn)元。”李蘭濤說(shuō)。
    在北京沃爾瑪超市望京店內(nèi)，“密云糖炒栗子”的牌匾十分醒目。在糖炒栗子專柜前，一位白皮膚、黃頭發(fā)的外國(guó)顧客邊吃邊贊不絕口，用不太熟練的中國(guó)話連聲說(shuō)： “好吃、好吃！”為擴(kuò)大市場(chǎng)份額，綠潤(rùn)公司積極開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，先后在全國(guó)各地的省會(huì)城市、沿海發(fā)達(dá)城市設(shè)立辦事處，在沃爾瑪、美廉美、國(guó)泰等大型連鎖超市設(shè)立了200多個(gè)密云糖炒栗子專柜，年銷售總額達(dá)1200多萬(wàn)元。
    從原材料到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了保證，使“綠潤(rùn)”產(chǎn)品俏銷海內(nèi)外
    在綠潤(rùn)食品有限公司的加工車間，有著嚴(yán)格的管理制度，筆者光是換衣服、清潔消毒就花了十幾分鐘的時(shí)間，足以看出綠潤(rùn)公司在這些食品安全細(xì)節(jié)方面的認(rèn)真程度。在板栗剝殼工作區(qū)，幾百名工人正干得熱火朝天。一位班長(zhǎng)說(shuō)，這些炒后的板栗不僅需要?jiǎng)儦?，還需按品質(zhì)分為ABC三級(jí)，平均每名工人每天要?jiǎng)儦?0多公斤。
    分完等級(jí)的板栗將被冷凍儲(chǔ)存，需要包裝加工時(shí)再進(jìn)行解凍消毒。在包裝車間，筆者見識(shí)了國(guó)內(nèi)一流的包裝流水線。車間負(fù)責(zé)人說(shuō)，先進(jìn)的設(shè)備為他們節(jié)省了不少人力，更提高了生產(chǎn)效率?，F(xiàn)在平均每天可以包裝4萬(wàn)多袋板栗產(chǎn)品，然后再通過(guò)物流配送到各個(gè)零售終端。
    從建廠之初，綠潤(rùn)公司就致力于提高企業(yè)管理水平和品牌意識(shí)，積極摸索確立了以高效優(yōu)質(zhì)為重點(diǎn)的生產(chǎn)管理流程。同時(shí)，為確保原材料環(huán)節(jié)不出現(xiàn)事故，綠潤(rùn)公司在高嶺、不老屯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了1000畝有機(jī)板栗基地。在基地種植中嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和基地管理標(biāo)準(zhǔn)，保證了農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害、無(wú)農(nóng)殘，完全達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。
    從原材料到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了保證。幾年間，綠潤(rùn)公司先后通過(guò)了國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量QS、日本JAS、美國(guó)NOP、歐盟EU和OCIA等多項(xiàng)有機(jī)食品認(rèn)證。
    現(xiàn)在，綠潤(rùn)食品公司生產(chǎn)的10大系列50多種板栗產(chǎn)品，已遠(yuǎn)銷日、韓、歐盟、中東、東南亞、北美等43個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年均加工出口板栗4000余噸。在亞洲市場(chǎng)的占有率已經(jīng)超過(guò)50%，歐洲市場(chǎng)也保持了40%的增幅。
    良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，綠潤(rùn)人沒有就此止步，他們?cè)谙蛑叩哪繕?biāo)邁進(jìn)。在搞好板栗系列產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí)，充分利用密云綠色無(wú)公害蔬菜的品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)展副業(yè)產(chǎn)品。
    2006 年初，綠潤(rùn)公司研發(fā)了適合野戰(zhàn)部隊(duì)在艱苦環(huán)境下食用的33種軍用食品。當(dāng)年就有12萬(wàn)份食品供應(yīng)給駐港部隊(duì)，20萬(wàn)份食品供應(yīng)到中國(guó)駐黎巴嫩維和部隊(duì)、西藏軍區(qū)和南京軍區(qū)野戰(zhàn)部隊(duì)。這些食品體積較小、營(yíng)養(yǎng)豐富、攜帶食用方便，具有高效自加熱功能，適合在野外惡劣環(huán)境或不便使用明火、缺少加熱工具場(chǎng)所，或水源極度缺乏、極度寒冷的情況下食用。綠潤(rùn)公司也成為了解放軍緊急救援中心指定的產(chǎn)品加工基地。
    2007年，公司開發(fā)了速凍蔬菜系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐盟各國(guó)。
    2008年，公司以河南寨鎮(zhèn)下屯村綠蘆筍為原材料，研發(fā)生產(chǎn)了速凍綠蘆筍產(chǎn)品，銷往日本和歐盟。
    2009年，面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)，綠潤(rùn)公司及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，把銷售重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上來(lái)。他們建立了京、津、晉地區(qū)肯德基食品倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心，產(chǎn)品走進(jìn)了北京大學(xué)、清華大學(xué)等國(guó)際知名高校的餐飲部。
    2010 年，綠潤(rùn)公司抓住上海世博會(huì)契機(jī)，以密云肉類、蔬菜為主要原材料，研發(fā)生產(chǎn)了“咖喱牛肉”、“魚香肉絲”、“宮保雞丁”、“紅燒肉”4種米飯?zhí)撞褪称?。這種食品在包裝前均經(jīng)高溫加工，且不添加防腐劑，只需在微波爐中加熱三分半鐘即可食用。剛剛上市，就受到了世博會(huì)游客的青睞，日銷量1萬(wàn)余份。
    把“綠潤(rùn)”打造成“綠色國(guó)際休閑之都”密云的名片
    2010 年，綠潤(rùn)公司實(shí)現(xiàn)銷售收入3.14億元，比上年增長(zhǎng)62.9%；出口創(chuàng)匯1.33億元，比上年增長(zhǎng)72.35%。企業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。在連續(xù)幾年舉辦的 “中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)”上，綠潤(rùn)公司板栗系列產(chǎn)品相繼被評(píng)為“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“金獎(jiǎng)”，還先后獲得北京市政府頒發(fā)的“北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”、 “北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口產(chǎn)品交貨值百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)利稅總額百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。
    筆者在綠潤(rùn)公司的“十二五規(guī)劃”中看到，未來(lái)五年，綠潤(rùn)公司將重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，即產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)向資本運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變，國(guó)際市場(chǎng)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品營(yíng)銷向代理商和品牌經(jīng)營(yíng)方向轉(zhuǎn)變。到2015年，實(shí)現(xiàn)年銷售收入9億元，利稅1億元。
    “2010 年，在縣委十一屆十次全會(huì)上，提出了密云建設(shè)‘綠色國(guó)際休閑之都’發(fā)展定位，這也為綠潤(rùn)公司的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的歷史性機(jī)遇?！崩钐m濤說(shuō)，“結(jié)合建設(shè) ‘綠色國(guó)際休閑之都’的發(fā)展定位，我們將充分利用縣內(nèi)精品板栗，綠色、無(wú)公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展板栗制品、速凍果蔬、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品三大類綠色食品，依托首都這個(gè)大市場(chǎng)，在把密云的綠色有機(jī)食品推向全國(guó)、推向世界的同時(shí)，打造‘密云板栗、密云農(nóng)業(yè)’的特色品牌，把綠潤(rùn)產(chǎn)品做成密云的名片、北京的名片，把北京綠潤(rùn)食品公司打造成‘中國(guó)的綠潤(rùn)’、‘世界的綠潤(rùn)’。為綠潤(rùn)品牌由區(qū)域性名牌轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)性乃至世界性知名品牌創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和戰(zhàn)略支撐。”

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