保障食品安全，除了政府部門的監(jiān)管，廣大消費者的監(jiān)督，更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠信和自律，將保障食品安全的意識落實到各個環(huán)節(jié)。我們希望通過對企業(yè)的調(diào)查，一方面能將企業(yè)在管理中的好經(jīng)驗、好模式推而廣之，另一方面也能讓市民全面、客觀地了解企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，消除對某些食品質(zhì)量的擔(dān)心，營造出和諧的消費環(huán)境。
    賣板栗一年能賣出2.6億元，這是北京綠潤食品有限公司2010年創(chuàng)造的業(yè)界神話。 
    綠潤食品有限公司是一家以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主的綜合性食品加工企業(yè)，主要從事板栗、速凍果蔬等4大系列100多個產(chǎn)品的加工和銷售，其板栗出口量位于中國出口板栗行業(yè)第一位，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)。
    優(yōu)勝劣汰，適者生存，這是市場經(jīng)濟(jì)的自然規(guī)律。北京綠潤食品有限公司副董事長李蘭濤認(rèn)為，市場競爭的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。多年來，綠潤食品一直潛心研發(fā)，力求進(jìn)步，正是這種堅持，才確保了其產(chǎn)品品質(zhì)的始終如一。

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