昨天上午，一個占地5萬平方米的現(xiàn)代化大型食品加工基地———麥花集團前革工業(yè)園正式竣工投產(chǎn)。它不僅是麥花食品集團走向國內(nèi)國際大市場新的里程碑，同時也標(biāo)志著大連烘焙食品業(yè)再上一個新的臺階。 
    有著50年發(fā)展史的麥花食品集團，是我市迄今規(guī)模最大的糕點食品加工企業(yè)，也是我市為數(shù)不多的獲得偶蹄類食品對日出口注冊的企業(yè)之一。麥花集團所開發(fā)的月餅、湯圓、饅頭以及粽子等多種食品，在我市食品市場上占有較大的份額，也享有良好的聲譽。記者昨天從麥花食品集團了解到，全新的麥花工業(yè)園總占地面積達5 萬平方米，一期工程總投資6000萬元人民幣，共引進國內(nèi)外800余臺（套）先進設(shè)備。新廠達產(chǎn)后，內(nèi)銷產(chǎn)品生產(chǎn)能力是老廠規(guī)模的3倍。出口加工能力則是現(xiàn)有規(guī)模的5倍，而且所有的產(chǎn)品全部出自無菌恒溫全封閉車間。 
    由于麥花產(chǎn)品的原輔料大多是農(nóng)副產(chǎn)品，而且大部分來自本市本地區(qū)，該集團負責(zé)人告訴記者，公司為此將采取“訂單農(nóng)業(yè)”采購模式，形成一種互惠互利的長效合作機制，既保證企業(yè)的利益，也保證農(nóng)民的收益，這將有效地帶動周邊地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。

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