“絕密”場景公開開放,出廠產品萬無一失
2012-11-27 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
得益綠色是一家管理先進的現代企業(yè),創(chuàng)辦之初就在全國同行率先通過了ISO9001國際質量認證,兩年前, 又順利通過ISO14001:2004質量/環(huán)境管理體系認證的現場審核,最近又通過了HACCP認證。公司還擁有從日本、德國、韓國等引進的高低溫肉制品生產技術與設備;配備了原子吸收儀、液相色譜儀、氣相色譜儀等先進檢測儀器;原輔料綜合利用、環(huán)保設施、廠區(qū)綠化、車間衛(wèi)生等均是全國一流水平。
與此同時,董事長杜誠斌的企業(yè)管理方式科學而務實,他以鐵腕建立和推行了一整套內部生產經營管理制度,做到標準高、抓得嚴、懲罰重、不分親疏、一視同仁,公司上下形成團結一致、令行禁止、高度統(tǒng)一、蓬勃向上的良好氛圍。為了有效控制生產、銷售環(huán)節(jié)的質量,他要求原輔料供應商、終端產品經銷商都要與公司簽訂嚴格的規(guī)范經營協(xié)議,并交納巨額質量保證金。隨著科技的發(fā)展,得益綠色安裝了“遠程數碼視頻監(jiān)控系統(tǒng)”、“ERP//MRPⅡ”等尖端數字信息管理系統(tǒng)。通過這些系統(tǒng),公司各基地、各車間、各地銷售網絡的經營管理都可以實時掌控指揮。最近,該公司又將“遠程數碼視頻監(jiān)控系統(tǒng)”向社會公眾開放,將一般企業(yè)視為“絕密”的生產現場同步現場“直播”,讓社會公眾自由觀看,充分顯示了得益綠色過硬的管理和過人的膽識。
該公司還采取“公司+農戶”的方式,組織豬農進入現代產業(yè)鏈?;孛磕昕蔀榈靡婢G色提供質量合格、數量穩(wěn)定的生豬資源,確保了得益綠色火腿腸的優(yōu)質穩(wěn)定的肉源。公司的牲畜養(yǎng)殖、肉類加工、運銷、綜合利用的全過程都處在完善的質量標準和操作規(guī)程的控制之下,得益綠色火腿腸全部按國家新行業(yè)標準的“優(yōu)級”生產,產品出廠合格率一直為100%,質量投訴為零,在國家和省的歷次質量監(jiān)督檢驗中全部合格。
目前,食品生產企業(yè)該做的他們都做了:采用上等優(yōu)質的“無公害”原輔料,不添加任何防腐劑,“方便米飯新產品開發(fā)項目”獲得成都市科技進步二等獎的“方便米飯新產品開發(fā)項目”并被列為“國家級星火計劃項目”;擁有符合國際標準化組織(ISO)“標準與智能綠色建筑”的廠房,采用 “非油炸”工藝和先進的裝備,執(zhí)行嚴格的企業(yè)管理制度和產品標準,通過了國際多項質量體系認證,獲得了“國家級農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)”、“國家質量檢測全面達標產品”、“全國用戶滿意產品”、“四川名牌”、“四川省著名商標”等稱號?!暗沁@就能夠確保一直不出問題嗎?我看不能?!倍耪\斌說:“保證食品質量安全最終還是要回到做食品的人的良知,做食品就是做良心。”
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