6月9日，湖北省保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)審會(huì)議在神丹公司召開。保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)由神丹公司和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)提出并起草。
　　目前市場(chǎng)上銷售的大部分雞蛋都沒有經(jīng)過清洗、滅菌處理，沙門氏菌等病毒可能通過蛋殼表面殘留物傳播，因此，來自湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、湖北省畜牧獸醫(yī)局、湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院等6個(gè)單位的專家一致認(rèn)為保潔蛋加工、消費(fèi)是我國(guó)蛋品業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，擬定保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)很有必要。
　　由神丹公司牽頭起草的保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)流入市場(chǎng)的雞蛋要求必須經(jīng)過清洗、烘干、涂油保鮮，以及對(duì)雞蛋里的重金屬、農(nóng)藥等規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定了產(chǎn)品保質(zhì)期。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的保潔蛋，將改變鮮蛋一直以臟蛋形式進(jìn)入流通、消費(fèi)領(lǐng)域這一不衛(wèi)生的蛋品消費(fèi)現(xiàn)狀，更符合現(xiàn)代人們健康消費(fèi)的理念。

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