上海梅林供港問(wèn)題午餐肉原因查明
2012-11-29 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
我司下屬上海
梅林食品有限公司供港午餐肉被檢含有硝基呋喃殘留披露后,上海出入境檢驗(yàn)檢疫局即派工作組進(jìn)駐企業(yè),我司也派專(zhuān)員協(xié)同實(shí)施調(diào)查。
調(diào)查中經(jīng)追溯,這次被香港食環(huán)署通報(bào)的產(chǎn)品為梅林B2低鈉午餐肉罐頭,系2006年12月26日第5班生產(chǎn),產(chǎn)品總數(shù)量253箱。在對(duì)生產(chǎn)加工工藝及加工過(guò)程核查后,初步判定,此次問(wèn)題產(chǎn)生的原因是生產(chǎn)該批午餐肉罐頭的原料受到污染。據(jù)查,該批原料總計(jì)3.2噸,系該公司于2006年9月從外省市某肉類(lèi)屠宰加工企業(yè)購(gòu)進(jìn),并在12月26日生產(chǎn)中使用。我司已根據(jù)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局要求,對(duì)所有用該批原料加工生產(chǎn)的產(chǎn)品全部實(shí)施撤架、召回,停止銷(xiāo)售。
事件發(fā)生后,上海出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)上海梅林食品有限公司的生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面排查,包括對(duì)公司庫(kù)存同類(lèi)其他罐頭產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查。共計(jì)已抽取40批次,120個(gè)樣品,對(duì)包括氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物在內(nèi)的6個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果全部合格。
目前,上海出入境檢驗(yàn)檢疫局仍在進(jìn)一步幫助企業(yè)實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整改,擬在確認(rèn)企業(yè)整改結(jié)果符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后盡快恢復(fù)產(chǎn)品出口。
à′?′£o@nfrom