在光明食品集團成立一周年之際，8月29日上午，冠生園集團在奉賢星火開發(fā)區(qū)舉行光明食品工業(yè)園區(qū)一期——冠生園生產(chǎn)基地奠基儀式。上海市經(jīng)委、市國資委、奉賢區(qū)、光明食品集團、益民食品集團等單位的領導參加奠基儀式。翁懋總經(jīng)理在會致歡迎詞，光明食品（集團）有限公司董事長王宗南、上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會副主任張成鈞、上海市經(jīng)濟委員會副主任張新生先后在奠基儀式上講話。市經(jīng)委張新生副主任、市國資委張成鈞副主任、奉賢區(qū)倪耀明副區(qū)長、光明食品集團王宗南董事長、曹樹民總裁、顧勇副書記、周海鳴副書記以及煙草集團副總經(jīng)理、冠生園集團董事長徐明輝、益民集團總裁、冠生園集團總經(jīng)理翁懋在主席臺就坐，并為舞獅點睛和奠基培土。 
    大白兔奶糖、冠生園蜂蜜、十全大補酒是國內(nèi)耳熟能詳?shù)睦献痔柈a(chǎn)品，已在市中心生產(chǎn)了近五十年。冠生園集團在光明食品集團的大力支持下，在星火開發(fā)區(qū)征地300畝建造生產(chǎn)基地。 
    光明食品集團以品牌為龍頭打造食品工業(yè)生產(chǎn)基地，冠生園生產(chǎn)基地的奠基是冠生園發(fā)展史上的一件大事，標志著老字號冠生園的發(fā)展更上了一層樓，有了一個新的起點。對加速民族食品品牌的建設有著十分重大的意義。 
    近十五年來，冠生園以較快的速度發(fā)展，經(jīng)營規(guī)模從3億元增加到去年65億元，從一家只有三個工廠、二類產(chǎn)品的企業(yè)擴張成為擁有糖果、酒類、蜂制品、調(diào)味品、面制品、飲料等六大類產(chǎn)品、上百個品種的集團公司。 
    此次搬遷是由于企業(yè)長期處于生產(chǎn)飽和狀態(tài)，大白兔奶糖每年銷售額凈增逾億元，發(fā)展速度強勁，冠生園蜂制品的銷售額每年也保持在30%以上的增長幅度。而始建于上個世紀六十年代的廠房，建設規(guī)模較小，市中心擴大生產(chǎn)成本又太高。 
    規(guī)劃中的冠生園生產(chǎn)基地按照節(jié)能、經(jīng)濟、綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展的要求建設，項目總投資3.4億元，建筑面積7萬平方米。設計上充分體現(xiàn)食品工業(yè)的世界領先水平。建設上有四大特點。 
    一是，設計過程融入食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理體系（GMP標準）和食品生產(chǎn)危害分析和關鍵控制點（HACCP標準）的質(zhì)量管理體系，全面建立預防性的食品安全控制標準。 
    二是，建設過程貫徹節(jié)能環(huán)保的指導思想，創(chuàng)建新型節(jié)能環(huán)保型企業(yè)。 
    三是，創(chuàng)造新的企業(yè)管控模式。將成立工業(yè)園區(qū)管理委員會，職工食堂、停車場、會議廳等公共設施不搞重復建設。 
    四是，新工廠建成后，將向社會開放。呈獻給公眾一個現(xiàn)代化的民族老字號品牌企業(yè)。 
建設項目將分三期到2010年全部完成，屆時，冠生園將迎來95歲誕辰，在光明集團的領導下，冠生園勵精圖治努力實現(xiàn)“百年冠生園，百億銷售額”的目標，為中國的民族工業(yè)爭光。

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