中國“味精之父”吳蘊初先生故居（嘉定西大街198號）日前修復，冠生園集團向吳蘊初故居捐贈一批未曾公開的文史資料。12月5日下午，嘉定區(qū)人民政府與冠生園集團共同召開新聞發(fā)布會，嘉定區(qū)副區(qū)長莊木弟、冠生園集團總經理翁懋聯袂為“吳蘊初故居”揭牌。
    吳蘊初先生是中國味精的創(chuàng)始人，上海嘉定人。翁懋總經理在講話中說，吳蘊初先生故居的落成有三方面意義：
    第一，吳蘊初先生是我國近代著名的實業(yè)家、化學家、他創(chuàng)建了中國第一家化學制品聯鎖企業(yè)包括天廚味精廠。他以極其堅韌和刻苦專研的精神經過數以萬計的反復試驗，終于成功發(fā)明了中國人自已的調味品并取名為佛手味精，“佛手味精，完全國貨”的宣傳，充分顯示了吳蘊初先生熱愛祖國、奉獻社會、為國爭光的民族氣概。他的愛國熱情和為民族富強的奉獻精神正是我們要傳承和發(fā)揚光大的。
    第二，“佛手”牌味精歷史上四次參加“世博會”，三次在世界博覽會上獲得大獎。1926在美國費城舉辦的萬國商品博覽會上獲得“中國調味品制造商大獎”（金獎）；1930年參加比利時科學世界博覽會又獲得制造商大獎；1933年在美國芝加哥世博會上再獲大獎。吳蘊初先生為中國民族品牌走向世界，在全世界人民面前展示中國民族品牌的魅力和產品特色，為中國制造業(yè)爭氣，為中國人民爭光，也為中國民族品牌爭得了榮譽。
    第三，在全球化市場的大背景下，民族品牌的發(fā)展受到了巨大的挑戰(zhàn)，據有關資料顯示，在我國出口貿易額中，自主品牌出口只占10%，這意味著其它的90%都是為國外品牌做貼牌加工。重塑一個品牌需要幾代人的努力，為此，維護壯大民族品牌責任重大，應得到全社會的共同關注與保護。
    在吳蘊初先生故居落成典禮上，冠生園將保存近八十年的吳蘊初先生個人及天廚味精廠的有關歷史圖片（有抗戰(zhàn)期間天廚味精廠向政府捐贈的二架飛機圖片、三次世博會獎狀圖片等）及部分世博會獲獎味精實物的復制品捐贈給嘉定區(qū)人民政府，用以紀念“中國味精之父”吳蘊初先生對我國調味品及化工行業(yè)發(fā)展所作出的積極貢獻，并能以此來激勵后人發(fā)揚光大民族創(chuàng)新創(chuàng)造精神，為振興民族經濟，為民族的昌盛，為祖國的和諧發(fā)展作出貢獻。 
    冠生園（集團）有限公司黨委書記楊誠榮、工會主席王杏芝，調味品公司總經理吳堅、吳蘊初先生的兒子吳志逵、孫子吳興杰等出席故居揭牌暨冠生園文史資料捐贈新聞發(fā)布會。

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