走近監(jiān)利縣福娃集團(tuán)糧食深加工園區(qū)
2012-12-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
一粒稻谷,孕育著一個(gè)神奇而寬廣的世界。
在位于監(jiān)利縣新溝鎮(zhèn)的福娃集團(tuán)糧食深加工園區(qū),我們可以清晰地看到一粒稻谷的裂變空間。
寬敞整潔的密閉式大米加工車(chē)間,稻谷被傳送到高高的加工平臺(tái)。在空氣負(fù)壓推動(dòng)下,谷子在流水線輾轉(zhuǎn),經(jīng)脫殼、去皮、拋光等工序,搖身一變,成了鮮亮的大米。
經(jīng)過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的初級(jí)加工,再加以靚麗妝扮,大米在超市的身價(jià)為每公斤4.5 元左右。稻谷價(jià)格是每公斤2 元至2.5 元,加工成整精米,會(huì)產(chǎn)生約占重量25%的谷殼,還有少量碎米和米皮。
整精大米特別是早谷米,少量直接進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),而很大一部分則進(jìn)入下一步的深加工。經(jīng)過(guò)淘洗、發(fā)酵、蒸煮加熱、烘烤等環(huán)節(jié),大米被做成八寶粥、米餅、糙米卷等可口食品。
在這個(gè)從生到熟的變化過(guò)程中,大米身價(jià)急劇提升。以同樣單位計(jì)算的大米,變成八寶粥、米餅、糙米卷后,價(jià)值倍增。
米的故事,并沒(méi)有到此結(jié)束。
福娃集團(tuán)58 萬(wàn)噸的大米加工產(chǎn)能,每年產(chǎn)生的大量碎米,以往被飴糖加工企業(yè)收購(gòu)生產(chǎn)大米飴糖,或者以較高的價(jià)格銷(xiāo)往高檔酒店,那可是很好的煲粥原料。現(xiàn)在,則在企業(yè)內(nèi)部消化,成為八寶粥或糙米卷的重要原料。
至于占總量1%至2%的米皮,則被精心收集起來(lái),成為制造糙米卷的添加劑,改良口感,增加營(yíng)養(yǎng),營(yíng)造賣(mài)點(diǎn)。
以往堆積如山、在很多地方被大量浪費(fèi)的稻殼,在這里被看做是上天賜予的重要能源。
幾年前,福娃集團(tuán)就通過(guò)研發(fā),成功地以稻殼取代煤炭,成為供氣鍋爐的燃燒原料。
福娃集團(tuán)行政總監(jiān)方冰介紹,近期,他們正在辦理申請(qǐng)手續(xù),準(zhǔn)備興建稻殼發(fā)電項(xiàng)目。集團(tuán)規(guī)劃,利用自己的稻殼,并且消化部分社會(huì)稻殼資源,可每年減少五六百萬(wàn)元的能源開(kāi)支,還能將多余的蒸汽用于供暖和生產(chǎn),甚至可給園區(qū)周邊其他企業(yè)供汽供暖。
幾年前,福娃集團(tuán)已從稻殼灰里提取一種名為白炭黑的重要化工原料。不過(guò),在讓稻殼提供能源之前,他們還計(jì)劃從米糠中擠出寶貴的食用油。目前,項(xiàng)目正在論證中。
福娃集團(tuán)的稻米加工鏈條在不斷拉長(zhǎng)。而值得稱道的是,這里的產(chǎn)業(yè)環(huán)環(huán)相扣,原料循環(huán)利用,畫(huà)出了一個(gè)優(yōu)美的糧食循環(huán)增值的圓。
一粒稻谷的世界為何如此寬廣?方冰說(shuō),這是因?yàn)橛旋嫶蟮囊?guī)模作基礎(chǔ),有強(qiáng)大的研發(fā)力量作支撐。
我省唯一的稻谷加工工程技術(shù)研究中心就設(shè)在福娃集團(tuán)。中心主任由
福娃集團(tuán)董事長(zhǎng)謝松柏?fù)?dān)任。背后,直接的技術(shù)合作者或技術(shù)提供者,還有華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、武漢工業(yè)學(xué)院、國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院等智囊團(tuán)。
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