酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化之總稱。中華釀酒的歷史源遠流長。早自商代，已經(jīng)普遍使用谷物釀酒。甲骨文、金文中保存很多商人用酒祭祀祖先的記載。商代人飲酒之風已很盛行，在近代的考古發(fā)掘中，也曾發(fā)現(xiàn)過商代釀酒遺址。秦漢以后，中國釀酒技術(shù)更是發(fā)展迅猛。作為文化載體的美酒，打自釀造開始，就受到人們品評鑒賞，而且成為凡重大節(jié)日中不可或缺的飲品。因此，酒文化肇始于酒的釀制之時，距今少說也有四五千年。 　　眺望酒文化發(fā)展的歷史長河，它已經(jīng)滲透到人類社會包括文學藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟等各個領(lǐng)域，斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行無一未被打上酒文化的烙印。酒可以解憂，可以壯行，可以取樂，可以交朋結(jié)友，可以活躍氣氛?？梢宰屨苋水a(chǎn)生思索，可以上文人產(chǎn)生靈感，可以讓武士激發(fā)斗志，可以讓智者生出妙計。總之，生活不能沒有酒，“座上客常滿，樽中酒不空”方是美滿幸福的象征。 　　然時至今日，人們才越來越領(lǐng)悟到，酒固然重要，但如何飲酒，如何飲酒養(yǎng)生已經(jīng)成為必須面對切當務(wù)之急必須解決的課題。當我們再次回首，翻開酒文化的歷史畫卷才驀然發(fā)現(xiàn)，其實古人早就重視飲酒與養(yǎng)生的關(guān)系了，只不過在科學技術(shù)高度發(fā)展，人們物質(zhì)財富空前富有的社會環(huán)境中，“以酒養(yǎng)生”這一掩埋在百花叢中的奇葩才悄然綻放，為酒文化的豐富與發(fā)展涂上了濃墨重彩的一筆。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯(lián)系人： 曹經(jīng)理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.usrcnats2020.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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