目前應用于低度白酒澄清除濁方法有多種，但都各有優(yōu)缺點：像采用活性炭吸附，其吸附能力強，能使酒體清亮，透明，而且能除苦、澀、霉味和其他雜味，但同時其選擇性差，酸、酯等揮發(fā)性物質(zhì)損失較大，聞香差，尾味微苦，而采用玉米淀粉作吸附劑，香味物質(zhì)損失少，口感較優(yōu)，風味影響小，但吸附時間過長，為此，我公司采用這二者優(yōu)點，棄其缺點，對基礎(chǔ)酒進行分類處理，使處理后基礎(chǔ)酒，既保持低度白酒的濃厚感，使其不失原酒風味又能保持不渾濁，無色透明，達到了良好的效果。 首先將基礎(chǔ)酒分類： A類用于增香、提味優(yōu)質(zhì)酒、一級酒；B類二級及以下的大棕酒。 A類基礎(chǔ)酒采用0.2%-0.4%玉米淀粉經(jīng)小樣實驗確定吸附處理24小時，再用硅藻土過濾機吸附處理。 類基礎(chǔ)酒用活性炭吸附柱進行快速處理。 然后將處理好的這兩種酒按原設計進行勾兌，既可得到無色透明，不渾濁，又不失原酒風格的優(yōu)質(zhì)低度的基礎(chǔ)酒。 　　百魅國際有限公司 招商聯(lián)系人： 羅總/15985095888 ；李經(jīng)理/15870109392 ； 招商聯(lián)系電話：0852-8979949 ； 更多詳情查看：http://www.usrcnats2020.com/z_buyme 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

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