皇冠調(diào)味品,可追溯到清朝乾隆年間
2014-07-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
皇冠調(diào)味品名字的由來最早可追溯到清朝乾隆年間,這是一個(gè)在沙市流傳了很久的美麗傳說。相傳,乾隆皇帝下江南期間,一次他來到長湖邊游玩,玩累了正好腹中饑餓,就隨意走進(jìn)一家路邊的小酒肆,點(diǎn)了幾道當(dāng)?shù)氐奶厣穗?。吃后,乾隆?duì)這些荊州本地菜大加贊賞,特別是其中的一道水煮財(cái)魚,味道鮮美異常,讓他胃口大開。好奇的乾隆還特意向酒肆的廚子打探,這道水煮財(cái)魚是怎么做的,竟比他的御廚做得還要好吃。廚子告訴乾隆,水煮財(cái)魚之所以味美,很重要的一個(gè)原因是烹調(diào)時(shí)用了本地自制的豆瓣醬。
乾隆回到京城后,仍對(duì)荊州小酒肆的豆瓣醬念念不忘。不久后,乾隆最寵愛的一個(gè)妃子生了病,食欲不振,什么都不想吃。眼看著自己的愛妃日益憔悴,乾隆皇帝急得不得了。他想要給愛妃做一道味美的水煮財(cái)魚,可是宮里的御廚都不會(huì)做,這可咋辦?于是,乾隆只好下令火速從荊州把那個(gè)小酒肆的廚子請(qǐng)到京城來,同時(shí)帶上荊州特有的豆瓣醬調(diào)料。不曾想,妃子見了鮮美的水煮財(cái)魚頓時(shí)有了食欲,此后沒幾天,妃子的病竟奇跡般地好了。更令人驚喜的是,這位向未生養(yǎng)的妃子過了沒多久就懷孕了,后喜誕龍子。乾隆皇帝龍顏大悅,特意將自己戴的皇冠賞賜給了這位來自荊州的廚子,贊嘆荊州本地的豆瓣醬調(diào)料真是絕世無雙。
這位廚子后來回到荊州,遂將乾隆親賜的皇冠做成金匾掛在店前,頓時(shí)生意火爆無比。當(dāng)?shù)刈灾频亩拱赆u也因此名揚(yáng)天下,稱為皇冠豆瓣醬,一直沿用至今。
荊州市皇冠調(diào)味品有限公司
招商聯(lián)系人:熊薇經(jīng)理 ;
招商聯(lián)系電話:13872219996 ;0716-8377676 ;
更多詳情查看:http://www.usrcnats2020.com/z_hgtwp
調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com/
à′?′£o@nfrom